Spaghetti Amatriciana cu obraz de porc din Norcia și brânză pecorino romano DOP
Amatriciana spaghetti with Norcia pork cheek and pecorino romano DOP cheese
20 EUR
Ai Mascheroni · Verona
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine17%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat clasic de paste cu un sos făcut din obraz de porc afumat și brânză pecorino.
- Bucătărie
- Italiană (Lazio/Amatrice)
- Origine
- Amatrice, Italia
Ingrediente tipice
- spaghetti
- guanciale
- pecorino romano
- roșii
- ardei iute
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?