Chateaubriand mit Estragon-Mayonnaise
Chateaubriand with tarragon mayonnaise
14 €
Ai Mascheroni · Verona · per 100gr
Chateaubriand serviert mit Estragon-Mayonnaise.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß27%
- Fett70%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dickes Stück Rinderfilet, typischerweise gebraten oder gegrillt, serviert mit einer cremigen Estragon-Mayonnaise.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Estragon
- Mayonnaise
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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