Шатобриан с эстрагоновым майонезом
Chateaubriand with tarragon mayonnaise
14 €
Ai Mascheroni · Верона · per 100gr
Шатобриан, подаваемый с эстрагоновым майонезом.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки27%
- Жиры70%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Толстый кусок говяжьей вырезки, обычно запеченный или приготовленный на гриле, подается с кремовым эстрагоновым майонезом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- эстрагон
- майонез
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?