Chateaubriand з естрагонним майонезом
Chateaubriand with tarragon mayonnaise
14 EUR
Ai Mascheroni · Верона · per 100gr
Chateaubriand подається з естрагонним майонезом.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки27%
- Жири70%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товстий шматок яловичачої вирізки, зазвичай запечений або приготований на грилі, що подається з вершковим естрагон-майонезом.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- естрагон
- майонез
- масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?