Escargot à la Bourguignonne
Escargot à la Bourguignonne
3,50 €
Ai Mascheroni · Verona · half a dozen
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß17%
- Fett77%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Landschnecken, gekocht in einer reichhaltigen Knoblauch-Kräuter-Butter-Sauce.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Burgund, Frankreich
Typische Zutaten
- Schnecken
- Butter
- Knoblauch
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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