Hausgereiftes Rib-Eye-Steak 40 Tage
Dry aged in house rib eye steak 40 days
7 €
Ai Mascheroni · Verona · per 100gr
Rib-Eye-Steak, das im Haus 40 Tage gereift ist.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß29%
- Fett71%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Rib-Eye-Steak, das einen 40-tägigen Dry-Aging-Prozess durchlaufen hat, um Geschmack und Zartheit zu verbessern.
Typische Zutaten
- Rib-Eye-Steak
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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