Tonno rosso con crosta di sesamo nero, finocchio, mandorle e zenzero
Bluefin tuna with black sesame crust, endive, almonds and ginger
24 €
Ai Mascheroni · Verona
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine37%
- Grassi52%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tonno rosso scottato ricoperto di semi di sesamo nero, servito con indivia, mandorle e zenzero.
Ingredienti tipici
- tonno rosso
- semi di sesamo nero
- indivia
- mandorle
- zenzero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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