Merluzzo nordico con crosta di patate croccanti, pesto alla trapanese e insalata di erbe selvatiche
Nordic cod with crispy potato crust, Trapani-style pesto, and wild herbs salad
22 €
Ai Mascheroni · Verona
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine27%
- Grassi41%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di merluzzo con una crosta di patate croccante, servito con pesto in stile siciliano ed erbe selvatiche.
- Cucina
- Italiana (Siciliana)
Ingredienti tipici
- merluzzo nordico
- patate
- mandorle
- pomodori
- erbe selvatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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