Txuleta
San Sebastián · Spanish · €€€€ · 63 dishes · €5.40 – €58 · Vegetarian-friendly
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Starters Entrantes
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Jamón ibérico puro de bellota ‘Esarte Select’
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Lomo ibérico puro de bellota ‘Esarte Select’
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Salchichón ibérico
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Chorizo ibérico
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Yemas de puerros con vinagreta
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Ensalada de tomate con bonito y cebolleta
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Mixed salad
€13Ensalada mixta -
Cogollos con bonito, pimientos asados y yemas de espárrago
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Ventresca de bonito con escalivada
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Micuit hecho en casa
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Anchoas artesanas en aceite de oliva
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Espárragos blancos "dos salsas"
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Pulpo a la parrilla
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Pimientos del piquillo
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Pimientos rellenos de txangurro
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Pimientos rellenos de rabo de Buey
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Cod scramble
€14.80Revuelto de bacalao -
Huevos rotos con taquitos de jamón
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Aginaga eggs
€16.50Huevos "Aginaga" -
Salteado de habitas y hongos con foie
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Broad beans with ham
€16.50Habitas con jamón -
Sopa de pescado "Donostiarra"
Seafood Mariscos
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Gambas plancha (10 unid.)
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Gambas cocidas (10 unid.)
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Langostinos plancha ajillo
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Langostinos cocidos
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Almejas a la marinera
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Almejas al ajillo
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Txangurro al horno
Fish Pescados
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Fritos de Pixín delicias de rape
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Bacalao frito o parrilla
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Merluza a la plancha con refrito y panaderas
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Merluza rebozada con piquillos
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Hake neck
€27Cogote de merluza -
Kokotxas de merluza en salsa
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Kokotxas de merluza rebozadas
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Kokotxas de merluza a la plancha
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Baby squid in its ink
€23.50Txipirones en su tinta -
Fried anchovies
€13.20Anchoas fritas -
Merlucines con gambas
Meat Carnes
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Txuleta
€58Txuleta de viejo -
Entrecot de buey fileteado con ajitos
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Solomillo a la parrilla
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Solomillo al foie
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Filete de ternera a la plancha con patatas
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Escalope de ternera empanado con patatas
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Callos y morros
Desserts Postres
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Curd
€6Cuajada -
Custard
€6Natillas -
Flan
€6 -
Arroz con leche
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Fried milk
€6.50Leche Frita -
Hot chocolate cake
€7.50Pastel de chocolate caliente -
Kutxus (3 units)
€7.50Kutxus (3 UDs.) -
Sorbete de limón al cava
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Truffle cake
€6.50Tarta de trufa -
Pantxineta
€6.50 -
Cheesecake
€6.50Tarta de queso -
Ice cream
€6.20Helados -
Cheese
€8Queso -
Natural pineapple
€6.50Piña natural -
Natural orange juice
€5.40Zumo de naranja natural -
Homemade tiramisu
€6.80Tiramisú casero
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.