Café Hortus
Genf · Französisch · €€€€ · 22 Gerichte · 12 CHF – 49 CHF · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag11:00–23:30
- Dienstag11:00–23:30
- Mittwoch11:00–23:30
- Donnerstag11:00–23:30
- Freitag11:00–23:30
- SamstagGeschlossen
- SonntagGeschlossen
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Tagesgerichte Plats du jour
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Araignée de porc caramel au thym Endives confites aux agrumes
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Pressé de patates douces aux pleurotes et soja Œuf au Tamarin
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Blanquette de veau à l’ancienne Riz pilaf
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Cuisse de poulet « désossée » aux cèpes Pomme de terre mousseline
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Filet de truite de mer à la plancha Racines de persil et crème de panais Jus au pimentón
Vorspeisen Entrées
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Féra fumée du lac Léman, poireau à l’huile de bergamote, crème acidulée
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Œuf parfait aux champignons des bois, croustillant de riz, vinaigrette de figue
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Garnelen-Curry mit Erdnüssen, Süßkartoffel, Koriander
20 CHF≈ 21,73 €Curry de crevettes aux cacahuètes, patate douce, coriandre -
Mesclun-Salat mit knackigem Gemüse
12 CHF≈ 13,04 €Salade de Mesclun, légumes croquants -
Pâté en croûte mit Steinpilzen, Foie Gras und Senfgurken
22 CHF≈ 23,91 €Pâté en croûte aux cèpes, foie gras, pickles de moutarde
Hauptgerichte Plats
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Bavette-Tartar nach spanischer Art, frische Pommes Frites
40 CHF≈ 43,46 €Tartare de bavette de bœuf à l’espagnole, frites fraîches -
Lachs-Nage mit kleinem Gemüse und Estragon, knuspriger Reis
39 CHF≈ 42,38 €Nage de saumon, petits légumes à l’estragon et riz croustillant -
Ricotta-Ravioli mit Minze, Spinat und Tomaten
38 CHF≈ 41,29 €Ravioles de ricotta à la menthe, épinards et tomates -
Metzgerstück mit Saucen du Moment, frische Pommes Frites
42 CHF≈ 45,64 €Pièce du boucher, sauce du Moment, frites fraîches -
Cordon bleu mit Gruyère, Schinken und frischen Pommes Frites
38 CHF≈ 41,29 €Cordon bleu Gruyère, jambon et frites fraîches -
Maigre-Steak auf der Plancha, Miesmuscheln nach Bordelaise-Art und Kartoffel-Millefeuille
41 CHF≈ 44,55 €Pavé de maigre à la plancha, moules façon bordelaise et millefeuille de pommes de terre -
Reh-Noisettes Grand Veneur, Spätzli und Jagdpflaume
49 CHF≈ 53,24 €Noisettes de chevreuil Grand Veneur, spätzli et poire chasseReh-Noisettes serviert mit einer Grand Veneur Sauce, Spätzli und einer Birne.
Desserts
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Café gourmand
13 CHF≈ 14,13 €Kaffee mit einer Auswahl an kleinen Desserts -
Knuspriger Pfirsich mit Verbene, Weinkirsch-Pfirsichsorbet
13 CHF≈ 14,13 €Croustillant de pêche à la verveine, sorbet pêche de vigne -
Schokoladenmousse mit Tonkabohne, Mandel-Tuile, Vanilleeis
13 CHF≈ 14,13 €Mousse chocolat à la fève de tonka, tuile aux amandes, glace vanille -
Mirabellen-Cheesecake, Schweizer Pflaumen-Sorbet
13 CHF≈ 14,13 €Cheesecake aux mirabelles, sorbet pruneaux suisse -
Käseplatte
14 CHF≈ 15,21 €Assiette de fromages
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.