Café Hortus
日内瓦 · 法国菜 · €€€€ · 22 道菜 · CHF 12 – CHF 49 · 素食友好
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
今日特选 Plats du jour
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Araignée de porc caramel au thym Endives confites aux agrumes
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Pressé de patates douces aux pleurotes et soja Œuf au Tamarin
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Blanquette de veau à l’ancienne Riz pilaf
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Cuisse de poulet « désossée » aux cèpes Pomme de terre mousseline
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Filet de truite de mer à la plancha Racines de persil et crème de panais Jus au pimentón
前菜 Entrées
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莱芒湖烟熏费拉鱼，佛手柑油渍韭葱，酸奶油
CHF 24≈ €26.00Féra fumée du lac Léman, poireau à l’huile de bergamote, crème acidulée -
完美蛋配野菇，脆米，无花果油醋汁
CHF 19≈ €20.58Œuf parfait aux champignons des bois, croustillant de riz, vinaigrette de figue -
花生虾仁咖喱，红薯，香菜
CHF 20≈ €21.66Curry de crevettes aux cacahuètes, patate douce, coriandre -
混合生菜沙拉，脆口蔬菜
CHF 12≈ €13.00Salade de Mesclun, légumes croquants -
牛肝菌鹅肝肉酥皮肉酱，芥末腌菜
CHF 22≈ €23.83Pâté en croûte aux cèpes, foie gras, pickles de moutarde
主菜 Plats
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西班牙风味侧腹牛排鞑靼，新鲜薯条
CHF 40≈ €43.33Tartare de bavette de bœuf à l’espagnole, frites fraîches -
三文鱼清汤，龙蒿小蔬菜及脆米
CHF 39≈ €42.24Nage de saumon, petits légumes à l’estragon et riz croustillant -
薄荷里科塔芝士饺，菠菜及番茄
CHF 38≈ €41.16Ravioles de ricotta à la menthe, épinards et tomates -
屠夫精选肉块，时令酱汁，新鲜薯条
CHF 42≈ €45.49Pièce du boucher, sauce du Moment, frites fraîches -
格吕耶尔芝士火腿裹鸡肉，新鲜薯条
CHF 38≈ €41.16Cordon bleu Gruyère, jambon et frites fraîches -
香煎鱼排，波尔多风味青口贝及千层土豆
CHF 41≈ €44.41Pavé de maigre à la plancha, moules façon bordelaise et millefeuille de pommes de terre -
Grand Veneur酱汁鹿肉球，德国面疙瘩及狩猎梨
CHF 49≈ €53.08Noisettes de chevreuil Grand Veneur, spätzli et poire chasse鹿肉球配Grand Veneur酱汁、德国面疙瘩和梨。
甜点 Desserts
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美食咖啡
CHF 13≈ €14.08Café gourmand -
柠檬马鞭草脆皮桃，葡萄桃雪芭
CHF 13≈ €14.08Croustillant de pêche à la verveine, sorbet pêche de vigne -
汤卡豆巧克力慕斯，杏仁薄脆，香草冰淇淋
CHF 13≈ €14.08Mousse chocolat à la fève de tonka, tuile aux amandes, glace vanille -
米拉贝尔李芝士蛋糕，瑞士西梅雪芭
CHF 13≈ €14.08Cheesecake aux mirabelles, sorbet pruneaux suisse -
奶酪拼盘
CHF 14≈ €15.16Assiette de fromages
价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。