牛肝菌鹅肝肉酥皮肉酱，芥末腌菜
Pâté en croûte aux cèpes, foie gras, pickles de moutarde
CHF 22≈ €23.74
Café Hortus · 日内瓦
营养成分
≈ 550 千卡每份约 200 克
- 蛋白质13%
- 脂肪73%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
咸鲜的肉类酥皮点心，内馅为牛肝菌和鹅肝，搭配芥末腌菜食用。
- 菜系
- French
常见食材
- 肉
- 鹅肝
- 牛肝菌
- 酥皮
- 芥末
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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