Porçini mantarlı, foie graslı ve hardal turşulu hamur içi pate
Pâté en croûte aux cèpes, foie gras, pickles de moutarde
CHF 22≈ €23,82
Café Hortus · Cenevre
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ73%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Porcini mantarı ve foie gras ile doldurulmuş, hardal turşusu ile servis edilen lezzetli bir etli hamur işi.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- et
- foie gras
- porcini mantarı
- hamur işi
- hardal
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?