Паштет в тесте с белыми грибами, фуа-гра и горчичными маринованными овощами
Pâté en croûte aux cèpes, foie gras, pickles de moutarde
22 CHF≈ 23,82 €
Café Hortus · Женева
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 200 г
- Белки13%
- Жиры73%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Несладкая мясная выпечка с начинкой из белых грибов и фуа-гра, подается с горчичными маринованными огурцами.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- мясо
- фуа-гра
- белые грибы
- тесто
- горчица
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?