Pâté en croûte ai porcini, foie gras e sottaceti alla senape
Pâté en croûte aux cèpes, foie gras, pickles de moutarde
22 CHF≈ 23,82 €
Café Hortus · Ginevra
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine13%
- Grassi73%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crosta di pasta salata ripiena di funghi porcini e foie gras, servita con sottaceti alla senape.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- carne
- foie gras
- funghi porcini
- pasta
- senape
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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