Pâté în crustă cu cèpes, foie gras și murături de muștar
Pâté en croûte aux cèpes, foie gras, pickles de moutarde
22 CHF≈ 23,82 EUR
Café Hortus · Geneva
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine13%
- Grăsimi73%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un crustă de plăcintă sărată cu carne, umplută cu ciuperci porcini și foie gras, servită cu murături de muștar.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- carne
- foie gras
- ciuperci porcini
- aluat
- muștar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?