Süßkartoffel-Pressé mit Austernpilzen und Soja, Ei mit Tamarinde
Pressé de patates douces aux pleurotes et soja Œuf au Tamarin
Café Hortus · Genf
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß12%
- Fett48%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein geschichteter Süßkartoffelkuchen, serviert mit sautierten Austerpilzen, Sojasaisonierung und einem Ei mit Tamarinden-Geschmack.
Typische Zutaten
- Süßkartoffel
- Austernpilze
- Sojasauce
- Ei
- Tamarinde
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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