Trattoria Mamma Gina
Florenz · Italienisch · €€€€ · 55 Gerichte · 7 € – 80 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag12:00–14:30, 19:00–22:30
- Dienstag12:00–14:30, 19:00–22:30
- Mittwoch12:00–14:30, 19:00–22:30
- Donnerstag12:00–14:30, 19:00–22:30
- Freitag12:00–14:30, 19:00–22:30
- Samstag12:00–14:30, 19:00–22:30
- Sonntag12:00–14:30, 19:00–22:30
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Antipasti
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Gran tagliere di salumi, formaggi e crostini (x2)
Auswahl an Aufschnitt, Käse und gerösteten Crostini.
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Tartare di manzo con burrata, capperi, vinaigrette e nocciole tostate
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Fiori di zucca fritti
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Polpette al sugo della mammaGina
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Prosciutto crudo del Casentino e popone maremmano
Casentino-Rohschinken begleitet von Maremma-Melone.
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Flan di verdure di stagione con crema di pecorino e tartufo
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Lampredotto fritto con salsa verde
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Carpaccio di filetto di manzo
Rinderfilet-Carpaccio mit Rucola und Parmesanspänen.
Erste Gänge Primi
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Tortellacci al tartufo con fonduta di parmigiano e granella di pistacchio di Bronte
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MammaGina-Spaghetti alla Chitarra mit Finocchiona-Ragù, Pecorino-Creme und gerösteten Haselnüssen
16 €Spaghetto alla chitarra di MammaGina con ragù di finocchiona, crema di pecorino e nocciole tostate -
Pici senesi al ragù di salsiccia di "Cinta Senese"
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Pappardelle al cinghiale
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Tortelli di patate mugellani alla Garfagnana (ragù di carne con funghi)
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Tagliatelle mit Tomatensauce.
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Gnocchi mit Tomatensauce oder Ragù.
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Tagliolini ai porcini
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Cannelloni di carne al ragù toscano e parmigiano
Suppen Minestre
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Minestrone alla toscana, con riso della maremma
Toskanische Minestrone mit Reis aus der Maremma.
Salate Insalate
Hauptspeisen Secondi
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Pollo fritto alla fiorentina
Frittiertes Hähnchen im florentinischen Stil.
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Kutteln nach florentinischer Art.
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Petti di pollo di MammaGina
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Auberginenauflauf nach Parmigiana-Art.
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Ossobuco alla fiorentina con funghi porcini
Ossobuco nach florentinischer Art mit Steinpilzen.
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Filetto di scottona al tartufo nero
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Petto di pollo con crema al Cognac e porcini
Vom Grill Dalla Brace
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Bistecca di scottona al peso (min. 1 kg)
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Bistecca di toro al peso (min. 1 kg)
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Babybeef-Steak
38 €Bistecca baby beef -
Filetto di scottona alla brace
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Kalbslende
32 €Lombatina di vitella -
Entrecote
28 € -
Tagliata rucola e grana
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Tagliata al tartufo
Beilagen Contorni
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Patate fritte
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Zucchine fritte
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Porcini fritti
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Grillgemüse
10 €Verdure grigliate -
Insalata mista
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Spinat
8 €Spinaci
Desserts Dolci
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Dolce della casa
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.