Trattoria Mamma Gina
Florencja · Włoska · €€€€ · 55 dań · 7 € – 80 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek12:00–14:30, 19:00–22:30
- wtorek12:00–14:30, 19:00–22:30
- środa12:00–14:30, 19:00–22:30
- czwartek12:00–14:30, 19:00–22:30
- piątek12:00–14:30, 19:00–22:30
- sobota12:00–14:30, 19:00–22:30
- niedziela12:00–14:30, 19:00–22:30
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Przystawki Antipasti
-
Gran tagliere di salumi, formaggi e crostini (x2)
Asortyment wędlin, serów i tostowanych grzanek.
-
Tartare di manzo con burrata, capperi, vinaigrette e nocciole tostate
-
Fiori di zucca fritti
-
Klopsiki w sosie według przepisu mamy Gina
-
Prosciutto crudo del Casentino e popone maremmano
-
Flan di verdure di stagione con crema di pecorino e tartufo
-
Lampredotto fritto con salsa verde
-
Carpaccio di filetto di manzo
Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą i płatkami parmezanu.
-
Panzanella
14 €Toskańska sałatka chlebowaSałatka chlebowa z pomidorkami, cebulą, ogórkiem i bazylią.
Pierwsze dania Primi
-
Tortellacci al tartufo con fonduta di parmigiano e granella di pistacchio di Bronte
-
Spaghetto alla chitarra di MammaGina con ragù di finocchiona, crema di pecorino e nocciole tostate
-
Pici senesi al ragù di salsiccia di "Cinta Senese"
-
Tortelli di patate mugellani alla Garfagnana (ragù di carne con funghi)
-
Tagliatelle z sosem pomidorowym.
-
Gnocchi z sosem pomidorowym lub ragù.
-
Cannelloni di carne al ragù toscano e parmigiano
Zupy Minestre
-
Minestrone alla toscana, con riso della maremma
Sałatki Insalate
Dania główne Secondi
-
Flaki w stylu florenckim.
-
Petti di pollo di MammaGina
-
Bakłażan zapiekany z serem parmezan i sosem pomidorowym
-
Ossobuco alla fiorentina con funghi porcini
Ossobuco po florencku z borowikami.
-
Filetto di scottona al tartufo nero
-
Petto di pollo con crema al Cognac e porcini
Z grilla Dalla Brace
-
Bistecca di scottona al peso (min. 1 kg)
-
Bistecca di toro al peso (min. 1 kg)
-
Stek baby beef
38 €Bistecca baby beef -
Filetto di scottona alla brace
-
Lombatina di vitella
-
Entrecote
28 €Antrykot wołowy -
Tagliata rucola e grana
Dodatki Contorni
-
Patate arrosto
-
Zucchine fritte
-
Verdure grigliate
-
Insalata mista
-
Szpinak
8 €Spinaci
Desery Dolci
-
Deser dnia
9 €Dolce della casa
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.