Smażony lampredotto z zielonym sosem
Lampredotto fritto con salsa verde
14 €
Trattoria Mamma Gina · Florencja
Smażony lampredotto podawany z zielonym sosem.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko23%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Flaki z czwartego żołądka krowiego, smażone i podawane z sosem ziołowym.
- Kuchnia
- Włoska (toskańska)
- Pochodzenie
- Florencja, Włochy
Typowe składniki
- lampredotto
- olej
- pietruszka
- kapary
- anchois
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?