Lampredotto prăjit cu sos verde
Lampredotto fritto con salsa verde
14 EUR
Trattoria Mamma Gina · Florența
Lampredotto prăjit servit cu sos verde.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine23%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Tripe din al patrulea stomac al unei vaci, prăjite și servite cu un sos pe bază de ierburi.
- Bucătărie
- Italiană (Tuscană)
- Origine
- Florența, Italia
Ingrediente tipice
- lampredotto
- ulei
- pătrunjel
- capere
- anșoa
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?