Yeşil soslu kızarmış Lampredotto
Lampredotto fritto con salsa verde
€14
Trattoria Mamma Gina · Firenze
Yeşil sos ile servis edilen kızarmış Lampredotto.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ66%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İneğin dördüncü midesinden elde edilen, kızartılmış ve ot bazlı bir sosla servis edilen işkembe.
- Mutfak
- İtalyan (Toskana)
- Köken
- Floransa, İtalya
Tipik malzemeler
- lampredotto
- yağ
- maydanoz
- kapari
- hamsi
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?