Prženi Lampredotto sa zelenim umakom
Lampredotto fritto con salsa verde
€ 14
Trattoria Mamma Gina · Firenca
Prženi Lampredotto poslužen sa zelenim umakom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini23%
- Masti66%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Želuđ iz četvrtog želuca kravi, pržen i poslužen sa sosom na bazi začinskog bilja.
- Kuhinja
- Italijanska (toskanska)
- Porijeklo
- Firenca, Italija
Tipični sastojci
- lampredotto
- ulje
- peršun
- kapari
- inćuni
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?