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Hagakure Noh Samba

Bari · Japanisch · € · 130 Gerichte · 2 € – 80 € · Vegetarierfreundlich

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Was man hier bestellen sollte

TAPAS

VORSPEISEN ENTRADAS

ASIA IBERICA EXPRESS

  • EBI ROJO PAELLA

    Small (per 2 Pax) 14 €Large (per 5\6 Pax) 35 €

  • TAKO PAELLA

    Small (per 2 Pax) 14 €Large (per 5\6 Pax) 35 €

  • GYŪNIKU PAELLA

    Small (per 2 Pax) 14 €Large (per 5\6 Pax) 35 €

  • Ebi Tempura Paella

    Small (per 2 Pax) 14 €Large (per 5\6 Pax) 33 €

  • Ika Paella

    Small (per 2 Pax) 14 €Large (per 5\6 Pax) 35 €

  • Yasai Paella

    Small (per 2 Pax) 14 €Large (per 5\6 Pax) 33 €

CHEF'S SPECIAL

TARTAR TARTARE

SASHIMI

SAMBA NIGIRI

  • Ricciola Butteryaki

    4 €

  • O'Toro Special

    4 €

    Thunfischbauch mit Jakobsmuscheln und frischem Wasabi.

  • Avocado

    2 €

    Avocado mit Tomaten-Chutney.

  • Lachs

    2 €
    Salmone

    Lachsfilet natur.

  • Lachs Flame

    2 €
    Salmon flame

    Gebratener Lachs mit Teriyaki-Ingwer und Maldon-Salz.

  • Thunfisch

    2 €
    Tonno

    Thunfisch Tataki mit Wasabi-Sojasauce, Mayonnaise und Frühlingszwiebeln.

  • Wolfsbarsch

    2 €
    Branzino

    Gebratener Wolfsbarsch mit Teriyaki und Furikake.

  • Dorade

    2 €
    Orata

    Dorade mit Teriyaki und Furikake.

  • Rote Garnele

    3,50 €
    Gambero rosso*

    Rote Garnele mit Wasabi-Butter, Ingwer, Nori und Frühlingszwiebeln.

  • Schwarzer Kabeljau

    3,50 €
    Black cod

    Gebratener Alaska-Kabeljau mit Miso.

  • O'Toro Plein

    3,50 €

    Thunfischbauch natur.

  • Vaca Vieja

    3 €

  • Noh Special Scampo

    5 €
    Noh Special Scampo*

  • Noh Special Jakobsmuschel

    5 €
    Noh Special Capasanta*

    Jakobsmuschel mit Miso-Mayonnaise, Kaviar und marinierter Limette.

  • Noh Special Foie Gras

    5 €
    Noh special foie gras*

    Foie Gras mit Passito-Gel und Yuzu Kosho.

SAMBA GIO

KLASSISCHE ROLLS I CLASSICI ROLL

NOH SAMBA SPECIAL ROLLS NOH SAMBA SPECIAL ROLL

DESSERT

SERVIERGERICHTE PIATTI DI SERVIZIO

  • Reisbecher

    2,50 €
    Coppa di Riso

    Gedämpfter Reisbecher.

  • Bao-Brot

    2,50 €
    Pane Bao

    Gedämpftes chinesisches Brot.

  • Miso-Suppe

    3 €
    Zuppa di Miso

    Suppe auf Miso-Basis.

  • Edamame

    4 €

    Gekochte und gesalzene Sojabohnen.

TAPAS BAR

NōH Experience

  • Samba Lunch

    50 €

    Mittagsmenü bestehend aus 7 Gängen.

  • Best of NOH Samba

    65 €

    Degustationsmenü bestehend aus 8 Gängen.

  • Real Samba experience

    80 €

    Gastronomisches Erlebnis bestehend aus 11 Gängen.

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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