Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß16%
- Fett60%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine kreative Interpretation oder dekonstruierte Version der klassischen Eggplant Parmigiana.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Tomate
- Mozzarella
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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