Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß43%
- Fett30%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht im 'Gio'-Stil, bestehend aus einem Tartar aus Wolfsbarsch und Goldbrasse.
- Küche
- Japanisch (Fusion)
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Goldbrasse
- Essigreis
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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