Bao alla Carbonara
Hagakure Noh Samba · Bari
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß15%
- Fett56%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Fusion-Interpretation der italienischen Carbonara, serviert in einem gedämpften chinesischen Bao-Bun.
- Küche
- Fusion
Typische Zutaten
- Bao Bun
- Ei
- Guanciale
- Pecorino-Käse
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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