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Restaurant Komfur

Aarhus · Französisch · €€€€ · 39 Gerichte · 90 DKK – 350 DKK · Vegetarierfreundlich

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Was man hier bestellen sollte

Saisonales Menü Seasonal Menu

  • Gegrillter Hokkaido-Kürbis

    Grilled Hokkaido Pumpkin

    Gegrillter Hokkaido-Kürbis serviert mit Feta, Kürbissauce und eingelegtem Butternusskürbis.

  • Knuspriger Speck & gerösteter Karfiol

    Crispy Bacon & Roasted Cauliflower

    Gerösteter Karfiol und knuspriger Speck serviert mit Selleriepüree, Mandeln und frittierten Kapern.

  • Salsiccia & Rigatoni

    Rigatoni mit gewürzter italienischer Wurst, Pilzen und Tomaten-Arrabbiata-Sauce mit Basilikum.

  • Peach Melba à la Komfur

    Gebackener Pfirsich serviert mit weißer Schokolade und Himbeersorbet.

Vegetarisches saisonales Menü Vegetarian Seasonal Menu

Komfuret Rundt | Chef's Menü Komfuret Rundt | Chef's Menu

À la Carte Vorspeisen À la Carte Starters

  • Gegrillter Hokkaido-Kürbis

    100 DKK≈ 13,38 €
    Grilled Hokkaido Pumpkin

    Gegrillter Hokkaido-Kürbis serviert mit Feta, Kürbissauce und eingelegtem Butternusskürbis.

  • Mosaik vom Weißfisch

    140 DKK≈ 18,73 €
    Mosaic of White Fish

    Weißfisch serviert mit Sesamemulsion, eingelegtem Fenchel und gesalzener Gurke.

  • Angebratene Jakobsmuscheln

    160 DKK≈ 21,40 €
    Seared Scallops

    Angebratene Jakobsmuscheln mit Karfiol, Misosauce und Kohlrabi.

  • Vitello Tonnato

    140 DKK≈ 18,73 €
    Kalb serviert mit Thunfischcreme, Kapern und Rucola.

À la Carte Hauptgerichte À la Carte Main Courses

À la Carte Desserts

Saisonales Menü (Nov-Dez) Seasonal Menu (Nov-Dec)

Vegetarisches saisonales Menü (Nov-Dez) Vegetarian Seasonal Menu (Nov-Dec)

Komfuret Rundt | Chef's Menü (Nov-Dez) Komfuret Rundt | Chef's Menu (Nov-Dec)

  • In Butter angebratene Jakobsmuschel

    BUTTER-SEARED SCALLOP

    In Butter angebratene Jakobsmuschel mit Karfiol, Apfel und Misosauce.

  • Geröstete Entenbrust

    ROASTED DUCK BREAST

    Geröstete Entenbrust mit gelben Bete, Topinambur und Enten-Portwein-Sauce.

  • Kirsche & dunkle Schokolade

    CHERRY & DARK CHOCOLATE

    Dunkle Schokolade mit Kirschen, Karamell, Kirschsorbet und Baiser.

À la Carte Vorspeisen (Nov-Dez) À la Carte Starters (Nov-Dec)

  • Gebackene Rote Bete

    100 DKK≈ 13,38 €
    BAKED BEETS

    Gebackene Rote Bete serviert mit Feta, Estragon und einem marinierten Salat.

  • Langustinen-Bisque

    140 DKK≈ 18,73 €
    LANGOUSTINE BISQUE

  • In Butter angebratene Jakobsmuschel

    140 DKK≈ 18,73 €
    BUTTER-SEARED SCALLOP

    In Butter angebratene Jakobsmuschel mit Karfiol, Apfel und Misosauce.

  • Gereinigter Weißfisch

    130 DKK≈ 17,39 €
    CURED WHITE FISH

    Gereinigter Weißfisch serviert mit Gurke, Dill-Emulsion und Daikon.

À la Carte Hauptgerichte (Nov-Dez) À la Carte Main Courses (Nov-Dec)

  • Glasierte Nackenfilet vom dänischen Weihnachtsschwein

    230 DKK≈ 30,77 €
    GLAZED NECK FILLET OF DANISH CHRISTMAS PORK

    Glasierte Schweinenackenfilet serviert mit geröstetem Karfiol, Kapern und Romesco-Sauce.

  • Geröstete Entenbrust

    245 DKK≈ 32,77 €
    ROASTED DUCK BREAST

    Geröstete Entenbrust mit gelben Bete, Topinambur und Enten-Portwein-Sauce.

  • Gnocchi & Kürbis

    210 DKK≈ 28,09 €
    GNOCCHI & PUMPKIN

  • Gegrilltes Rinderfilet

    220 DKK≈ 29,43 €
    GRILLED BEEF FILLET

    Gegrilltes Rinderfilet serviert mit Topinambur, Karotten und Rosmarinsauce.

À la Carte Desserts (Nov-Dez) À la Carte Desserts (Nov-Dec)

  • Kirsche & dunkle Schokolade

    130 DKK≈ 17,39 €
    CHERRY & DARK CHOCOLATE

    Dunkle Schokolade mit Kirschen, Karamell, Kirschsorbet und Baiser.

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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