Gereinigter Weißfisch
CURED WHITE FISH
Restaurant Komfur · Aarhus
Gereinigter Weißfisch serviert mit Gurke, Dill-Emulsion und Daikon.
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß40%
- Fett49%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittener roher oder leicht gebeizter weißer Fisch, serviert mit erfrischender Gurke und Dill.
- Küche
- Skandinavisch
Typische Zutaten
- weißer Fisch
- Gurke
- Dill
- Daikon
- Emulsion
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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