Restaurant Komfur
Орхус · Французская · €€€€ · 39 блюд · 90 DKK – 350 DKK · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Сезонное меню Seasonal Menu
-
Grilled Hokkaido PumpkinТыква Хоккайдо на гриле с сыром фета, тыквенным соусом и маринованной тыквой баттернат.
-
Crispy Bacon & Roasted CauliflowerЗапеченная цветная капуста и хрустящий бекон с пюре из сельдерея, миндалем и жареными каперсами.
-
Паста ригатони с приправленной итальянской колбасой, грибами и томатным соусом арраббьята с базиликом. -
Запеченный персик с белым шоколадом и малиновым сорбетом.
Сезонное вегетарианское меню Vegetarian Seasonal Menu
Komfuret Rundt | Меню от шефа Komfuret Rundt | Chef's Menu
Закуски À la Carte À la Carte Starters
-
Тыква Хоккайдо на гриле
100 DKK≈ 13,38 €Grilled Hokkaido PumpkinТыква Хоккайдо на гриле с сыром фета, тыквенным соусом и маринованной тыквой баттернат.
-
Мозаика из белой рыбы
140 DKK≈ 18,73 €Mosaic of White FishБелая рыба с кунжутной эмульсией, маринованным фенхелем и соленым огурцом.
-
Обжаренные морские гребешки
160 DKK≈ 21,40 €Seared ScallopsОбжаренные морские гребешки с цветной капустой, соусом мисо и кольраби.
-
Vitello Tonnato
140 DKK≈ 18,73 €Телятина с кремом из тунца, каперсами и рукколой.
Основные блюда À la Carte À la Carte Main Courses
-
Ризотто с грибами и трюфелем
210 DKK≈ 28,09 €Mushroom Risotto with Truffle -
Жареная сайда по-мюньер
260 DKK≈ 34,78 €Meunière-Fried Saithe -
Говяжье филе на гриле
240 DKK≈ 32,10 €Grilled Beef Fillet -
Стейк Беарнез
350 DKK≈ 46,82 €Steak BéarnaiseСтейк рибай 300 г с картофелем фри, салатом из капусты и соусом беарнез.
300 g
Десерты À la Carte À la Carte Desserts
-
Крем-брюле
90 DKK≈ 12,04 €Crème Brûlée -
Облепиха и кровавый апельсин
130 DKK≈ 17,39 €Sea Buckthorn & Blood Orange -
Peach Melba à la Komfur
120 DKK≈ 16,05 €Запеченный персик с белым шоколадом и малиновым сорбетом.
Сезонное меню (ноябрь-декабрь) Seasonal Menu (Nov-Dec)
Сезонное вегетарианское меню (ноябрь-декабрь) Vegetarian Seasonal Menu (Nov-Dec)
Komfuret Rundt | Меню от шефа (ноябрь-декабрь) Komfuret Rundt | Chef's Menu (Nov-Dec)
-
BUTTER-SEARED SCALLOPМорской гребешок, обжаренный на масле, с цветной капустой, яблоком и соусом мисо.
-
ROASTED DUCK BREASTЗапеченная утиная грудка с золотой свеклой, топинамбуром и соусом из утки и портвейна.
-
CHERRY & DARK CHOCOLATEТемный шоколад с вишней, карамелью, вишневым сорбетом и меренгой.
Закуски À la Carte (ноябрь-декабрь) À la Carte Starters (Nov-Dec)
-
Запеченная свекла
100 DKK≈ 13,38 €BAKED BEETSЗапеченная свекла с сыром фета, эстрагоном и маринованным салатом.
-
Биск из лангустинов
140 DKK≈ 18,73 €LANGOUSTINE BISQUE -
Морской гребешок, обжаренный на масле
140 DKK≈ 18,73 €BUTTER-SEARED SCALLOPМорской гребешок, обжаренный на масле, с цветной капустой, яблоком и соусом мисо.
-
Маринованная белая рыба
130 DKK≈ 17,39 €CURED WHITE FISHМаринованная белая рыба с огурцом, укропной эмульсией и дайконом.
Основные блюда À la Carte (ноябрь-декабрь) À la Carte Main Courses (Nov-Dec)
-
Глазированное филе шеи датской рождественской свинины
230 DKK≈ 30,77 €GLAZED NECK FILLET OF DANISH CHRISTMAS PORKГлазированное филе свиной шеи с запеченной цветной капустой, каперсами и соусом ромеско.
-
Запеченная утиная грудка
245 DKK≈ 32,77 €ROASTED DUCK BREASTЗапеченная утиная грудка с золотой свеклой, топинамбуром и соусом из утки и портвейна.
-
Ньокки с тыквой
210 DKK≈ 28,09 €GNOCCHI & PUMPKIN -
Говяжье филе на гриле
220 DKK≈ 29,43 €GRILLED BEEF FILLETГовяжье филе на гриле с топинамбуром, морковью и розмариновым соусом.
Десерты À la Carte (ноябрь-декабрь) À la Carte Desserts (Nov-Dec)
-
Вишня и темный шоколад
130 DKK≈ 17,39 €CHERRY & DARK CHOCOLATEТемный шоколад с вишней, карамелью, вишневым сорбетом и меренгой.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.











