Knuspriger Speck & gerösteter Karfiol
Crispy Bacon & Roasted Cauliflower
Restaurant Komfur · Aarhus
Gerösteter Karfiol und knuspriger Speck serviert mit Selleriepüree, Mandeln und frittierten Kapern.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß14%
- Fett69%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gerösteter Blumenkohl kombiniert mit knusprigem Speck, serviert auf einem cremigen Selleriepüree mit knackigen Mandeln und Kapern.
Typische Zutaten
- Blumenkohl
- Speck
- Sellerie
- Mandeln
- Kapern
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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