Geröstete Entenbrust
ROASTED DUCK BREAST
245 DKK≈ 32,77 €
Restaurant Komfur · Aarhus
Geröstete Entenbrust mit gelben Bete, Topinambur und Enten-Portwein-Sauce.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß25%
- Fett57%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratene Entenbrust serviert mit goldener Bete, Topinambur und einer Enten-Portwein-Sauce.
Typische Zutaten
- Entenbrust
- goldene Bete
- Topinambur
- Portwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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