Chez Maman
日内瓦 · 法国菜 · €€€€ · 145 道菜 · CHF 4 – CHF 128 · 素食友好
营业时间
- 星期一09:00–17:00
- 星期二09:00–17:00
- 星期三09:00–17:00
- 星期四09:00–17:00
- 星期五09:00–17:00
- 星期六09:00–17:00
- 星期日09:00–17:00
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
前菜 Starter's
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Carpegna PDO 熟成20个月火腿丝
CHF 29≈ €31.30Carpegna PDO ham chiffonade aged 20 months -
Chez Maman 野猪肉酱
CHF 14≈ €15.11Chez Maman wild boar rillettes -
配 Chez Maman 酱汁的绿沙拉
CHF 9≈ €9.71Green salad with Chez Maman dressing -
自制野味肉酱配苹果和芥末籽酱
CHF 17≈ €18.35Homemade game terrine apple and mustard-seed chutney -
橄榄油香菜海鲈鱼薄片
CHF 24≈ €25.90Sea bass carpaccio olive oil and coriander -
油菌炒制 - 配香菜、大蒜和禽肉汁
CHF 25≈ €26.98Porcini fricassée - parsley and garlic, poultry jus -
香脆鹧鸪肉排 - 配菊芋泥
CHF 18≈ €19.43Crispy partridge fillets - Jerusalem artichoke cream -
红南瓜浓汤配 Gruyère 奶油乳液和栗子碎
CHF 16≈ €17.27Red kuri squash velouté Gruyère cream emulsion, chestnut shavings -
Carpegnia 熟成24个月帕尔马火腿丝
CHF 26≈ €28.06The ham chiffonnade of parma Carpegnia ripening 24 months -
Chez Maman 沙拉及其自制酱汁
CHF 9≈ €9.71The salad of Chez Maman and its homemade sauce -
红树林虾鸡尾酒式沙拉配葡萄柚和牛油果
CHF 24≈ €25.90Mangrove shrimp cocktail style salad grapefruit and avocado -
温热的 Bouchot 青口贝配开胃酱汁
CHF 23≈ €24.82Warm bouchot mussels in an appetite dressing -
三色番茄、橄榄油、罗勒和水牛芝士
CHF 20≈ €21.58Tomatoes 3 colors, olive oil, basil and mozzarella di buffala -
三色番茄、橄榄油、罗勒和水牛芝士菜肴
CHF 32≈ €34.53Tomatoes 3 colors, olive oil, basil and mozzarella di buffala Dish -
Chez Maman 凯撒沙拉
CHF 18≈ €19.43The Cesar salad from Chez Maman -
章鱼沙拉、橄榄油、干葱、辣椒和新鲜香草
CHF 23≈ €24.82Octopus salad, olive oil, shallots, peppers and fresh herbs -
章鱼沙拉、橄榄油、干葱、辣椒和新鲜香草菜肴
CHF 39≈ €42.09Octopus salad, olive oil, shallots, peppers and fresh herbs DIsh -
牛肉沙拉、青柠、鱼露、干葱、番茄、辣椒、薄荷和新鲜香菜
CHF 25≈ €26.98Beef salad, lime, nuoc-mam, shallots, tomatoes, peppers, mint and fresh cilantro -
红虾薄片、橄榄油、海盐和青柠皮
CHF 29≈ €31.30Carpaccio de gambero rosso, olive oil, fleur de sel and lime zest -
生熟沙丁鱼双拼、油封茄子、番茄吐司及自制柠檬百里香黄油
CHF 19≈ €20.51The duo of raw and cooked sardines, confit eggplant, tomato toast, And homemade lemon thyme butter
意面 PASTA
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双奶酪焗通心粉
CHF 28≈ €30.22Two-cheese macaroni gratin
鱼类与贝类 FISH & SHELLFISH
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Poulette 酱汁 Bouchot 青口贝配薯条
CHF 35≈ €37.77Bouchot mussels sauce poulette, French fries -
鳎鱼柳 Meunière 配奶油南瓜和土豆泥
CHF 62≈ €66.91Sole fillets meunière butternut squash and mashed potatoes -
河鲈柳 Meunière 配薯条
CHF 46≈ €49.64Perch fillets meunière French fries -
边缘烤薄石鱼、初榨橄榄油酱、番茄和塔吉亚斯卡橄榄、碎苹果和蔬菜烩菜
CHF 44≈ €47.49The thin grilled cobblestone on the edge, virgin olive oil sauce, Tomato and olive taggiasce. Crushed apples and vegetable tian -
来自 Rolle 渔民的日内瓦湖网捕河鲈、柠檬黄油、自制菠菜和薯条
CHF 52≈ €56.12The perch nets of Lake Geneva of our fisherman in Rolle with lemon butter, Homemade spinach and fries -
大白鱿鱼铁板烧、轻微大理石纹黄油、香草苹果泥
CHF 34≈ €36.69Big squid white à la plancha, butter lightly marbled, Mashed apples with herbs -
大黑虎虾、橄榄油、柠檬和新鲜生姜、香草苹果泥
CHF 41≈ €44.25Big black tiger shrimp, olive oil, lemon and fresh ginger, mashed apples with herbs
肉类与禽类 eat and poultry :
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意式奶油烩饭配西葫芦、里科塔芝士和罗勒酿花
CHF 29≈ €31.30The carnaroli risotto with zucchini, flowers stuffed with ricotta and basil
肉类与禽类 Meat and poultry
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Monsieur Muller 手切牛肉鞑靼配调料、新鲜香草和薯条
CHF 39≈ €42.09Hand-cut beef tartare, Monsieur Muller with condiments, fresh herbs and French fries -
香煎鹿排 - 配 poivrade 酱汁和野味配菜
CHF 54≈ €58.28Pan-seared venison chop - poivrade sauce and game garnish -
Chez Maman 牛排配黄油和薯条
CHF 54≈ €58.28Beef pavé Chez Maman butter and French fries -
“传统”野猪肉炖菜配黄油细面
CHF 38≈ €41.01Wild boar civet “Tradition” buttered tagliatelle -
Chez Maman 双人份牛肉切块配黄油和薯条
CHF 112≈ €121Beef cut, for 2 Chez Maman butter and French fries双人份牛肉切块，配黄油和薯条。
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双人份狍鹿鞍肉配 Grand Veneur 酱汁和野味配菜
CHF 128≈ €138Saddle of roe deer, for 2 Grand Veneur sauce, game garnish
奶酪 Cheese
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新鲜与熟成奶酪拼盘：18个月 Gruyère、Vacherin Mont d’Or 和羊奶托姆奶酪
CHF 17≈ €18.35Platter of fresh and matured cheeses 18-month Gruyère, Vacherin Mont d’Or and ewe’s tomme
Chez Maman 的甜点 The sweetness of Chez Maman
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当日塔
CHF 9≈ €9.71Tart of the day -
栗子美味 ♥ Gruyère 奶油香缇、糖渍栗子
CHF 16≈ €17.27Chestnut delight ♥ Gruyère-cream chantilly, candied chestnuts -
Faisselle 配红莓果酱
CHF 9≈ €9.71Faisselle with red-berry coulis -
黑巧克力慕斯
CHF 15≈ €16.19Dark chocolate mousse -
Belle-Hélène 梨
CHF 15≈ €16.19Pear Belle-Hélène -
香草焦糖布丁
CHF 15≈ €16.19Vanilla and caramel flan -
焦糖奶油布里欧修法式吐司、香草冰淇淋
CHF 16≈ €17.27Brioche French toast cream caramel, vanilla ice cream -
Café gourmand
CHF 15≈ €16.19 -
季节性冰淇淋和雪芭精选 – (每球)
CHF 5≈ €5.40Selection of seasonal ice creams and sorbets – (per scoop) * -
季节性水果派
CHF 9≈ €9.71Seasonal fruit pie -
Chez Maman 香草焦糖布丁
CHF 14≈ €15.11Vanilla and caramel flan from Chez Maman -
红果沙拉配糖或鲜奶油
CHF 14≈ €15.11Red fruit salad with sugar or whipped cream -
薄荷西瓜沙拉
CHF 12≈ €12.95Mint watermelon salad -
精品咖啡配六款甜点
CHF 15≈ €16.19Gourmet coffee with six sweets -
千层酥配轻盈奶油、红果和覆盆子雪芭
CHF 15≈ €16.19The mille-feuille with light cream with red fruits and raspberry sorbet -
法式吐司、奶油糖、香草波本冰淇淋
CHF 15≈ €16.19French toast, butterscotch, vanilla bourbon ice cream -
精选季节性冰淇淋和雪芭 (每球)
CHF 4≈ €4.32Our choice of seasonal ice creams and sorbets (the scoop)
前菜 Starter
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红甜菜根意式面饺配新鲜奶酪、香草、柠檬皮、埃斯佩莱特辣椒和西洋菜泥
CHF 15≈ €16.19Red beetroot ravioli with fresh cheese, herbs, lemon zest, espelette peppers and watercress coulis -
干肉拼盘与瓦莱州香草干培根 (Miège 手工艺人 Fabrice Clavien 制作)
CHF 26≈ €28.06Dried meat slate and dried bacon with Valais herbs (artisan Fabrice Clavien in Miège) -
Chez Maman 莰草沙拉及自制酱汁
CHF 9≈ €9.71The Rampion salad of Chez Maman and homemade dressing -
完美鸡蛋与羽衣甘蓝黑松露炖菜
CHF 24≈ €25.90The perfect egg and kale stew with black truffle -
格里松瑞士三文鱼鞑靼配柑橘、牛油果、干葱、橄榄油和新鲜香草
CHF 25≈ €26.98Swiss salmon tartare from Grisons with citrus, avocado, shallot, olive oil and fresh herbs -
温热蒸 artichoke 沙拉、巴黎蘑菇和 gribiche 酱汁
CHF 18≈ €19.43Steamed warm artichoke salad, Paris mushrooms and gribiche sauce -
羊肚菌炖菜配嫩芦笋尖、蚕豆和鲸类肉
CHF 24≈ €25.90Morel mushroom cassolette with green asparagus tips, fetal beans and cetaceans
素食菜肴 Vegetarian dish
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番茄、柠檬和辣椒意式面
CHF 26≈ €28.06Spaghetti with tomato, lemon and peperoncini -
春季烩饭配嫩芦笋、柠檬和迷迭香
CHF 26≈ €28.06Spring risotto with green asparagus, lemon and rosemary
鱼类 Fish
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铁板 Skrei 鳕鱼石、橄榄油、海盐、清炒新鲜菠菜和苹果泥
CHF 39≈ €42.09The cod cobblestone Skrei on plancha, olive oil, salt flowers, stir-fry fresh spinach and mashed apple -
带皮烤鳕鱼背肉、橄榄油、海盐、嫩芦笋和苹果泥
CHF 39≈ €42.09Cod back roasted on the skin, olive oil, salt flowers, green asparagus and mashed apple -
厚翅鳐鱼、带刺山柑和柠檬的闪亮黄油、土豆泥
CHF 42≈ €45.33The wing of thick skate, sparkling butter with capers and lemon, and mashed potatoes
肉类 Meat
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牛肉骨髓蔬菜煲
CHF 39≈ €42.09The pot of beef and marrow with vegetables -
厚片香煎小牛肝、糖渍洋葱和 Chez Maman 酱汁
CHF 42≈ €45.33The thick slice of pan-fried veal liver, candied onions and Chez Maman sauce -
香煎菲力牛排心配羊肚菌、新鲜菠菜奶油和自制薯条
CHF 62≈ €66.91The heart of fried beef fillet with morels, fresh spinach and cream and homemade French fries -
煎锅烹饪的瑞士 IP 禽肉、肉汁及一盘冬日蔬菜
CHF 39≈ €42.09Swiss IP poultry cooked in a frying pan, its juice and a pan of winter vegetables -
Chez Maman 手切牛肉鞑靼配调料、新鲜香草和自制薯条
CHF 39≈ €42.09Chez Maman beef tartare with a knife with condiments, fresh herbs and homemade fries
我们的奶酪精选 Our selection of cheeses
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我们的奶酪精选
CHF 16≈ €17.27Our selection of cheeses
Chez Maman 的甜点 The sweets of Chez Maman
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Mamie Monique 的苹果派
CHF 9≈ €9.71The apple pie of Mamie Monique -
法式吐司，焦糖奶油，香草波旁冰淇淋
CHF 15≈ €16.19French toast, caramel cream, vanilla bourbon ice cream -
季节性冰淇淋与雪芭精选（单球）
CHF 4≈ €4.32Our choice of seasonal ice cream and sorbets (the scoop*)
前菜 Les entrées
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Carpegna AOP 20个月熟成火腿切片
CHF 29≈ €31.30La chiffonnade de jambon de Carpegna AOP 20 mois d’affinage -
Chez Maman 的野猪肉酱
CHF 14≈ €15.11La rillette de sanglier de Chez Maman -
绿叶沙拉配妈妈特制酱汁
CHF 9≈ €9.71La salade verte et la sauce de maman -
自制野味肉酱，配芥末籽苹果酱
CHF 17≈ €18.35La terrine de chasse maison chutney de pomme à la graine de moutarde -
橄榄油香菜海鲈鱼薄片
CHF 24≈ €25.90Le carpaccio de bar à l’huile d’olive et coriandre -
香菜炒牛肝菌，禽肉汁
CHF 25≈ €26.98La fricassée de bolets en persillade, jus de volaille -
酥脆鹌鹑肉配奶油口感菊芋
CHF 18≈ €19.43Les filets de perdreaux croustillants et crémeux de topinambour -
南瓜浓汤，格吕耶尔奶酪乳化泡沫，栗子碎
CHF 16≈ €17.27Le velouté de potimarron émulsion crème de gruyère, éclats de châtaignes -
Carpegnia 24个月熟成帕尔玛火腿切片
CHF 26≈ €28.06La chiffonnade de jambon de parme Carpegnia Affinage 24 mois -
Chez Maman 沙拉配自制酱汁
CHF 9≈ €9.71La salade de Chez Maman et sa sauce maison -
红树林虾沙拉，鸡尾酒风格，配柚子和牛油果
CHF 24≈ €25.90Salade de crevettes de mangrove, style cocktail, avec pamplemousse et avocat. -
温热的布歇贻贝配开胃醋汁
CHF 23≈ €24.82Les moules de bouchot tièdes en vinaigrette aux appétits -
三色番茄，橄榄油，罗勒与 Burrata 奶酪
CHF 20≈ €21.58Les tomates 3 couleurs, huile d’olive, basilic & Burrata -
三色番茄，橄榄油，罗勒与 Burrata 奶酪大份
CHF 32≈ €34.53Les tomates 3 couleurs, huile d’olive, basilic & Burrata Plat -
Chez Maman 风格凯撒沙拉
CHF 18≈ €19.43La salade césar façon Chez Maman -
章鱼薄片，橄榄油，干葱，甜椒与新鲜香草
CHF 23≈ €24.82Le carpaccio de poulpe, huile d’olive, échalotes, poivrons & herbes fraîches -
章鱼薄片，橄榄油，干葱，甜椒与新鲜香草大份
CHF 39≈ €42.09Le carpaccio de poulpe, huile d’olive, échalotes, poivrons & herbes fraîches Plat -
牛肉沙拉，青柠，nioc-mam，干葱，番茄，辣椒，薄荷与新鲜香菜
CHF 25≈ €26.98La salade de bœuf, citron vert, nioc-mam, échalotes, tomates, piments, menthe & coriandre fraîche -
红虾薄片，橄榄油，海盐与青柠皮
CHF 29≈ €31.30Le carpaccio de gambero rosso, huile d’olive, fleur de sel & zeste de citron vert -
生熟沙丁鱼双拼，油封茄子与番茄吐司，自制百里香柠檬黄油
CHF 19≈ €20.51Le duo de sardines cru & cuite, aubergine confite & toast à la tomate, beurre maison au thym citron
意面 LES PÂTES
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双重奶酪焗通心粉
CHF 28≈ €30.22Le gratiné de macaroni aux deux fromages
鱼类与甲壳类 Poissons et Crustacés
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Poulette 酱汁布歇贻贝，薯条
CHF 35≈ €37.77Les moules de bouchot sauce poulette, pommes frites -
黄油煎鳎鱼片，炖南瓜与土豆泥
CHF 62≈ €66.91Les filets de sole meunière étuvée de courge butternut et pommes purée -
黄油煎河鲈片，薯条
CHF 46≈ €49.64Les filets de perche meunière pommes frites
鱼类 Les poissons
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带骨烤灰鲷鱼排，橄榄油、番茄与塔吉亚斯卡橄榄维吉耶斯酱。碎土豆与蔬菜烩菜
CHF 47≈ €50.72Le pavé de maigre grillé sur l’arête, sauce vierge à l’huile d’olive, tomate & olive taggiasce. Pommes écrasées & tian de légumes -
来自 Rolle 渔民的莱曼湖河鲈片，配柠檬黄油，菠菜与自制薯条
CHF 52≈ €56.12Les filets de perche du lac Léman de notre pêcheur à Rolle au beurre citronné, épinards et frites maison -
铁板大鱿鱼，轻微香菜黄油，香草碎土豆
CHF 34≈ €36.69Le blanc de gros calamar à la plancha, beurre légèrement persillé, pommes écrasées aux herbes -
黑虎虾，橄榄油，柠檬与新鲜生姜，香草碎土豆
CHF 41≈ €44.25Les grosses crevettes black tiger, huile d’olive, citron & gingembre frais, pommes écrasées aux herbes -
铁板烤 Skrei 鳕鱼排，橄榄油，海盐，清炒新鲜菠菜与苹果泥
CHF 39≈ €42.09Pavé de cabillaud Skrei à la plancha, huile d'olive, fleurs de sel, sauté d'épinards frais et purée de pomme -
皮烤鳕鱼背，橄榄油，海盐，芦笋与苹果泥
CHF 39≈ €42.09Dos de cabillaud rôti sur la peau, huile d'olive, fleurs de sel, asperges vertes et purée de pomme -
厚鳐鱼翅，酸豆柠檬跳跳黄油，土豆泥
CHF 42≈ €45.33L'aile de raie épaisse, beurre pétillant aux câpres et citron, et purée de pommes de terre
肉类与禽类 eat and poultry
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卡纳罗利烩饭配芝士填馅西葫芦花与罗勒
CHF 29≈ €31.30Le risotto carnaroli aux courgettes fleurs farcies à la ricotta & basilic
肉类 Les Viandes
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Monsieur Muller 手切牛肉鞑靼，配调料，新鲜香草与薯条
CHF 39≈ €42.09Le tartare de boeuf au couteau de Monsieur Muller aux condiments, herbes fraîches et pommes frites -
香煎鹿脊肉，黑胡椒酱与野味配菜
CHF 54≈ €58.28La côte de cerf au sautoir sauce poivrade et garniture de chasse -
Chez Maman 黄油牛肉排配薯条
CHF 54≈ €58.28Le pavé de boeuf beurre Chez Maman et pommes frites -
“传统”野猪肉炖菜，黄油宽面
CHF 38≈ €41.01Le civet de sanglier « Tradition » tagliatelles au beurre
肉类与禽类：分享装 Les viandes et volaille : à partager
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牛肉块，两人份，Chez Maman 黄油与薯条
CHF 112≈ €121La pièce de boeuf, pour 2 personnes beurre Chez Maman et pommes frites -
鹿肉鞍肉，两人份，Grand Veneur 酱汁，野味配菜
CHF 128≈ €138La selle de chevreuil, pour 2 personnes sauce Grand Veneur, garniture de chasse
奶酪 FROMAGE
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新鲜与熟成奶酪拼盘，18个月 Gruyère，Vacherin Mont d’Or 与羊奶干酪
CHF 17≈ €18.35Le plateau de fromages frais et affinés Gruyère 18 mois, Vacherin Mont d’Or et tomme de brebis
Chez Maman 的甜点 Les douceurs de Chez Maman
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今日塔特
CHF 9≈ €9.71Tarte du jour -
栗子美味，格吕耶尔奶酪奶油，糖渍栗子
CHF 16≈ €17.27Le délice aux marrons chantilly à la crème de gruyère, marrons glacés -
配红果酱的 Faisselle 奶酪
CHF 9≈ €9.71La faisselle au coulis de fruits rouges -
黑巧克力慕斯
CHF 15≈ €16.19La mousse au chocolat noir -
Belle-Hélène 风格梨
CHF 15≈ €16.19La poire façon Belle-Hélène -
Chez Maman 香草焦糖布丁
CHF 14≈ €15.11CHF 15≈ €16.19Le flan vanille et caramel de Chez Maman -
布里欧修法式吐司，奶油焦糖，香草冰淇淋
CHF 16≈ €17.27Le pain perdu brioché caramel à la crème, glace vanille -
季节性冰淇淋与雪芭精选（单球）
CHF 4≈ €4.32CHF 5≈ €5.40Notre choix de glaces et sorbets de saison (la boule) -
季节性水果塔
CHF 9≈ €9.71La tarte aux fruits de saison -
红果沙拉，配糖或鲜奶油
CHF 14≈ €15.11La salade de fruits rouges au sucre ou crème fouettée -
薄荷西瓜沙拉
CHF 12≈ €12.95La salade de pastèque à la menthe -
六种甜点咖啡组合
CHF 15≈ €16.19Le café gourmand aux six douceurs -
轻盈奶油千层酥，配红果与覆盆子雪芭
CHF 15≈ €16.19Le mille-feuille à la crème légère aux fruits rouges & sorbet framboise -
布里欧修法式吐司，奶油焦糖，香草波旁冰淇淋
CHF 15≈ €16.19Le pain perdu brioché, caramel à la crème, glace vanille bourbon -
Mamie Monique 的苹果塔
CHF 9≈ €9.71La tarte aux pommes de Mamie Monique -
法式吐司，焦糖奶油，香草波旁冰淇淋
CHF 15≈ €16.19Pain perdu, crème caramel, glace vanille bourbon -
季节性冰淇淋与雪芭精选（单球）
CHF 4≈ €4.32Notre choix de glaces et sorbets de saison (la boule*)
套餐 Le Menu
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红甜菜根新鲜奶酪饺子，配香草，柠檬皮，Espelette 辣椒与西洋菜汁
CHF 15≈ €16.19Raviolis de betterave rouge au fromage frais, herbes, zeste de citron, piment d'Espelette et coulis de cresson
前菜 Entrée
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瓦莱草本风味风干肉与风干培根拼盘 (Miège 的工匠 Fabrice Clavien 作品)
CHF 26≈ €28.06Ardoise de viande séchée et lardons séchés aux herbes du Valais (artisan Fabrice Clavien à Miège) -
Chez Maman Rampion 沙拉配自制油醋汁
CHF 9≈ €9.71La salade Rampion de Chez Maman et vinaigrette maison -
黑松露炖蛋与羽衣甘蓝
CHF 24≈ €25.90Le parfait ragoût d'œufs et de chou frisé à la truffe noire -
瑞士格里松鲑鱼鞑靼，配柑橘，牛油果，干葱，橄榄油与新鲜香草
CHF 25≈ €26.98Tartare de saumon suisse des Grisons aux agrumes, avocat, échalote, huile d'olive et herbes fraîches -
温热蒸芦笋心沙拉，口蘑与 gribiche 酱
CHF 18≈ €19.43Salade tiède d'artichauts vapeur, champignons de Paris et sauce gribiche -
羊肚菌小锅菜，配嫩芦笋尖，蚕豆与鲸类
CHF 24≈ €25.90Cassolette de morilles aux pointes d'asperges vertes, fèves fœtales et cétacés
素食主菜 Plat végétarien
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番茄、柠檬与辣椒意面
CHF 26≈ €28.06Spaghetti à la tomate, citron et peperoncini -
春季烩饭，配绿芦笋，柠檬与迷迭香
CHF 26≈ €28.06Risotto printanier aux asperges vertes, citron et romarin
肉类 Viande
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蔬菜炖牛肉与牛髓
CHF 39≈ €42.09La marmite de boeuf et moelle aux légumes -
香煎厚切小牛肝，配洋葱酱及Chez Maman酱汁
CHF 42≈ €45.33L'épaisse tranche de foie de veau poêlé, confit d'oignons et sauce Chez Maman -
香煎牛里脊心，配羊肚菌、新鲜菠菜、奶油及手工薯条
CHF 39≈ €42.09Le coeur de filet de boeuf poêlé aux morilles, épinards frais et crème et frites maison -
煎瑞士IP认证家禽，配肉汁及冬季炒蔬菜
CHF 39≈ €42.09Volaille IP Suisse cuite à la poêle, son jus et une poêlée de légumes d'hiver -
Chez Maman手工剁碎牛肉塔塔，配调味品、新鲜香草及手工薯条
CHF 39≈ €42.09Tartare de bœuf Chez Maman au couteau avec condiments, herbes fraîches et frites maison
精选奶酪 Notre sélection de fromages
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精选奶酪
CHF 16≈ €17.27Notre sélection de fromages
价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。