红甜菜根意式面饺配新鲜奶酪、香草、柠檬皮、埃斯佩莱特辣椒和西洋菜泥
Red beetroot ravioli with fresh cheese, herbs, lemon zest, espelette peppers and watercress coulis
CHF 15≈ €16.19
Chez Maman · 日内瓦
营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质12%
- 脂肪51%
- 碳水化合物36%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
注入红甜菜汁的意面面团，内馅为新鲜奶酪，并以香草和柑橘调味。
- 菜系
- 意式
常见食材
- 甜菜根
- 意面
- 新鲜奶酪
- 香草
- 柠檬皮屑
- 埃斯佩莱特辣椒
- 西洋菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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