Ravioli de sfeclă roșie cu brânză proaspătă, ierburi, coajă de lămâie, ardei espelette și coulis de crescâtea
Red beetroot ravioli with fresh cheese, herbs, lemon zest, espelette peppers and watercress coulis
15 CHF≈ 16,24 EUR
Chez Maman · Geneva
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine12%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Aluat de paste infuzat cu sfeclă roșie, umplut cu brânză proaspătă și condimentat cu ierburi și citrice.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- sfeclă roșie
- paste
- brânză proaspătă
- ierbi
- coajă de lămâie
- piper espelette
- nasturtium
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?