Chez Maman
Geneva · Franceză · €€€€ · 145 de preparate · 4 CHF – 128 CHF · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni09:00–17:00
- marți09:00–17:00
- miercuri09:00–17:00
- joi09:00–17:00
- vineri09:00–17:00
- sâmbătă09:00–17:00
- duminică09:00–17:00
Ce să comanzi aici
- Tartar de vită Chez Maman tăiat la cuțite cu condimente, ierburi proaspete și cartofi prăjiți de casă39 CHF≈ 42,24 EUR
- Salata de la Chez Maman cu sosul ei de casă9 CHF≈ 9,75 EUR
- Salată Rampion de la Chez Maman și vinaigrette de casă9 CHF≈ 9,75 EUR
- Fileuri de perche de la Lacul Geneva de la pescadorul nostru din Rolle cu unt cu lămâie, spanac și cartofi prăjiți de casă52 CHF≈ 56,31 EUR
- Tartar de vită Chez Maman tăiat cu cuțitul cu condimente, ierburi proaspete și cartofi prăjiți făcuți în casă39 CHF≈ 42,24 EUR
Niciun preparat potrivit.
Anticuri Starter's
-
Chiffonade de șuncă Carpegna PDO maturată 20 luni
29 CHF≈ 31,41 EURCarpegna PDO ham chiffonade aged 20 months -
Rillettes de mistreț Chez Maman
14 CHF≈ 15,16 EURChez Maman wild boar rillettes -
Salată verde cu dressing Chez Maman
9 CHF≈ 9,75 EURGreen salad with Chez Maman dressing -
Terrine de vânat de casă cu chutney de măr și semințe de muștar
17 CHF≈ 18,41 EURHomemade game terrine apple and mustard-seed chutney -
Carpaccio de lulea cu ulei de măsline și coriandru
24 CHF≈ 25,99 EURSea bass carpaccio olive oil and coriander -
Fricassée de porcini - pătrunjel și usturoi, sos de pasăre
25 CHF≈ 27,07 EURPorcini fricassée - parsley and garlic, poultry jus -
File de păsărele crocante - cremă de topinzi
18 CHF≈ 19,49 EURCrispy partridge fillets - Jerusalem artichoke cream -
Red kuri squash velouté Gruyère cream emulsion, chestnut shavings
-
Chiffonade de șuncă de Parma Carpegnia maturată 24 luni
26 CHF≈ 28,16 EURThe ham chiffonnade of parma Carpegnia ripening 24 months -
Salata Chez Maman și sosul său făcut în casă
9 CHF≈ 9,75 EURThe salad of Chez Maman and its homemade sauce -
Salată cocktail de creveți mangrove, grapefruit și avocado
24 CHF≈ 25,99 EURMangrove shrimp cocktail style salad grapefruit and avocado -
Smochii Bouchot calzi într-un dressing apetisant
23 CHF≈ 24,91 EURWarm bouchot mussels in an appetite dressing -
Roșii 3 culori, ulei de măsline, busuioc și mozzarella di buffala
20 CHF≈ 21,66 EURTomatoes 3 colors, olive oil, basil and mozzarella di buffala -
Roșii 3 culori, ulei de măsline, busuioc și mozzarella di buffala
32 CHF≈ 34,65 EURTomatoes 3 colors, olive oil, basil and mozzarella di buffala Dish -
Salată Caesar de la Chez Maman
18 CHF≈ 19,49 EURThe Cesar salad from Chez Maman -
Octopus salad, olive oil, shallots, peppers and fresh herbs
-
Octopus salad, olive oil, shallots, peppers and fresh herbs DIsh
-
Beef salad, lime, nuoc-mam, shallots, tomatoes, peppers, mint and fresh cilantro
-
Carpaccio de gambero rosso, olive oil, fleur de sel and lime zest
-
Duo de sardine crude și gătite, vinete confiate, toast cu roșii și unt de lămâie și cimbru făcut în casă
19 CHF≈ 20,58 EURThe duo of raw and cooked sardines, confit eggplant, tomato toast, And homemade lemon thyme butter
PASTA
-
Macaroni gratin cu două feluri de brânză
28 CHF≈ 30,32 EURTwo-cheese macaroni gratin
PEȘTE ȘI FRUTEE DE MARE FISH & SHELLFISH
-
Smochii Bouchot cu sos poulette, cartofi prăjiți
35 CHF≈ 37,90 EURBouchot mussels sauce poulette, French fries -
File de solem meunière, dovlecel butternut și piure de cartofi
62 CHF≈ 67,14 EURSole fillets meunière butternut squash and mashed potatoes -
File de păstrăv meunière, cartofi prăjiți
46 CHF≈ 49,82 EURPerch fillets meunière French fries -
File subțire de pietre de râu la grătar, sos de ulei de măsline virgin, roșii și măsline taggiasce, mere zdrobite și tian de legume
44 CHF≈ 47,65 EURThe thin grilled cobblestone on the edge, virgin olive oil sauce, Tomato and olive taggiasce. Crushed apples and vegetable tian -
File de păstrăv din Lacul Geneva de la pescarii noștri din Rolle cu unt de lămâie, spanac făcut în casă și cartofi prăjiți
52 CHF≈ 56,31 EURThe perch nets of Lake Geneva of our fisherman in Rolle with lemon butter, Homemade spinach and fries -
Big squid white à la plancha, butter lightly marbled, Mashed apples with herbs
-
Creveți tiger negri mari, ulei de măsline, lămâie și ghimbir proaspăt, mere piure cu ierburi
41 CHF≈ 44,40 EURBig black tiger shrimp, olive oil, lemon and fresh ginger, mashed apples with herbs
carne și pasăre eat and poultry :
-
Risotto carnaroli cu dovlecel, flori umplute cu ricotta și busuioc
29 CHF≈ 31,41 EURThe carnaroli risotto with zucchini, flowers stuffed with ricotta and basil
Carne și pasăre Meat and poultry
-
Tartar de vită tăiat manual, Monsieur Muller cu condimente, ierburi proaspete și cartofi prăjiți
39 CHF≈ 42,24 EURHand-cut beef tartare, Monsieur Muller with condiments, fresh herbs and French fries -
Pan-seared venison chop - poivrade sauce and game garnish
-
Pavé de vită Chez Maman cu unt și cartofi prăjiți
54 CHF≈ 58,48 EURBeef pavé Chez Maman butter and French fries -
Civet de mistreț „Tradiție” cu tagliatelle cu unt
38 CHF≈ 41,15 EURWild boar civet “Tradition” buttered tagliatelle -
Ciop de vită, pentru 2 Chez Maman cu unt și cartofi prăjiți
112 CHF≈ 121 EURBeef cut, for 2 Chez Maman butter and French friesCiop de vită servit cu unt și cartofi prăjiți pentru două persoane.
-
Saddle of roe deer, for 2 Grand Veneur sauce, game garnish
Brânză Cheese
-
Platou de brânzeturi proaspete și maturate, Gruyère 18 luni, Vacherin Mont d’Or și tomme de oaie
17 CHF≈ 18,41 EURPlatter of fresh and matured cheeses 18-month Gruyère, Vacherin Mont d’Or and ewe’s tomme
Dulceața de la Chez Maman The sweetness of Chez Maman
-
Tarta zilei
9 CHF≈ 9,75 EURTart of the day -
Delicie de castană ♥ cremă chantilly de Gruyère, castane confiate
16 CHF≈ 17,33 EURChestnut delight ♥ Gruyère-cream chantilly, candied chestnuts -
Faisselle cu coulis de fructe roșii
9 CHF≈ 9,75 EURFaisselle with red-berry coulis -
Mousse de ciocolată neagră
15 CHF≈ 16,24 EURDark chocolate mousse -
Pear Belle-Hélène
15 CHF≈ 16,24 EUR -
Flan de vanilie și caramel
15 CHF≈ 16,24 EURVanilla and caramel flan -
Brioche cu ou, cremă de caramel, înghețată de vanilie
16 CHF≈ 17,33 EURBrioche French toast cream caramel, vanilla ice cream -
Café gourmand
15 CHF≈ 16,24 EUR -
Selecție de înghețate și sorbeturi de sezon – (pe porție)
5 CHF≈ 5,41 EURSelection of seasonal ice creams and sorbets – (per scoop) * -
Prăjitură cu fructe de sezon
9 CHF≈ 9,75 EURSeasonal fruit pie -
Flan de vanilie și caramel de la Chez Maman
14 CHF≈ 15,16 EURVanilla and caramel flan from Chez Maman -
Salată de fructe roșii cu zahăr sau smântână batoasă
14 CHF≈ 15,16 EURRed fruit salad with sugar or whipped cream -
Salată de pepene apă și mentă
12 CHF≈ 13,00 EURMint watermelon salad -
Cafea gourmet cu șase prăjituri
15 CHF≈ 16,24 EURGourmet coffee with six sweets -
Mille-feuille cu cremă ușoară cu fructe roșii și sorbet de zmeură
15 CHF≈ 16,24 EURThe mille-feuille with light cream with red fruits and raspberry sorbet -
Ouă franțuzești, butterscotch, înghețată de vanilie bourbon
15 CHF≈ 16,24 EURFrench toast, butterscotch, vanilla bourbon ice cream -
Alegerea noastră de înghețate și sorbeturi de sezon (porția)
4 CHF≈ 4,33 EUROur choice of seasonal ice creams and sorbets (the scoop)
Anticuri Starter
-
Ravioli de sfeclă roșie cu brânză proaspătă, ierburi, coajă de lămâie, ardei espelette și coulis de crescâtea
15 CHF≈ 16,24 EURRed beetroot ravioli with fresh cheese, herbs, lemon zest, espelette peppers and watercress coulis -
Ardei de carne uscată și bacon uscat cu ierburi din Valais
26 CHF≈ 28,16 EURDried meat slate and dried bacon with Valais herbs (artisan Fabrice Clavien in Miège) -
Salată de rampion de la Chez Maman și dressing făcut în casă
9 CHF≈ 9,75 EURThe Rampion salad of Chez Maman and homemade dressing -
Ou perfect și tocăniță de kale cu trufă neagră
24 CHF≈ 25,99 EURThe perfect egg and kale stew with black truffle -
Tartar de somon elvețian din Grisons cu citrice, avocado, șalotă, ulei de măsline și ierburi proaspete
25 CHF≈ 27,07 EURSwiss salmon tartare from Grisons with citrus, avocado, shallot, olive oil and fresh herbs -
Salată de alcălucă caldă la abur, ciuperci Paris și sos gribiche
18 CHF≈ 19,49 EURSteamed warm artichoke salad, Paris mushrooms and gribiche sauce -
Cassolette de ciuperci morel cu vârfuri de sparanghel verde, fasole fetală și cetacee
24 CHF≈ 25,99 EURMorel mushroom cassolette with green asparagus tips, fetal beans and cetaceans
Fel de mâncare vegetarian Vegetarian dish
-
Spaghetti cu roșii, lămâie și peperoncini
26 CHF≈ 28,16 EURSpaghetti with tomato, lemon and peperoncini -
Risotto de primăvară cu sparanghel verde, lămâie și rozmarin
26 CHF≈ 28,16 EURSpring risotto with green asparagus, lemon and rosemary
Pește Fish
-
Cod de râu Skrei la plancha, ulei de măsline, sare de mare, spanac proaspăt tras la tigaie și piure de mere
39 CHF≈ 42,24 EURThe cod cobblestone Skrei on plancha, olive oil, salt flowers, stir-fry fresh spinach and mashed apple -
File de cod copt pe piele, ulei de măsline, sare de mare, sparanghel verde și piure de mere
39 CHF≈ 42,24 EURCod back roasted on the skin, olive oil, salt flowers, green asparagus and mashed apple -
The wing of thick skate, sparkling butter with capers and lemon, and mashed potatoes
Carne Meat
-
Oală de vită și măduvă cu legume
39 CHF≈ 42,24 EURThe pot of beef and marrow with vegetables -
The thick slice of pan-fried veal liver, candied onions and Chez Maman sauce
-
Inima de file de vită prăjită cu morele, spanac proaspăt și smântână și cartofi prăjiți făcuți în casă
62 CHF≈ 67,14 EURThe heart of fried beef fillet with morels, fresh spinach and cream and homemade French fries -
Swiss IP poultry cooked in a frying pan, its juice and a pan of winter vegetables
-
Tartar de vită Chez Maman tăiat cu cuțitul cu condimente, ierburi proaspete și cartofi prăjiți făcuți în casă
39 CHF≈ 42,24 EURChez Maman beef tartare with a knife with condiments, fresh herbs and homemade fries
Selecția noastră de brânzeturi Our selection of cheeses
-
Selecția noastră de brânzeturi
16 CHF≈ 17,33 EUROur selection of cheeses
Dulciurile de la Chez Maman The sweets of Chez Maman
-
Prăjitura cu mere a Mariei Monique
9 CHF≈ 9,75 EURThe apple pie of Mamie Monique -
Pâine la coajă, cremă de caramel, înghețată de vanilie bourbon
15 CHF≈ 16,24 EURFrench toast, caramel cream, vanilla bourbon ice cream -
Alegerea noastră de înghețată și sorbet de sezon (bila*)
4 CHF≈ 4,33 EUROur choice of seasonal ice cream and sorbets (the scoop*)
Anticuri Les entrées
-
Chiffonnade de șuncă Carpegna AOP maturată 20 luni
29 CHF≈ 31,41 EURLa chiffonnade de jambon de Carpegna AOP 20 mois d’affinage -
Rillette de mistreț de la Chez Maman
14 CHF≈ 15,16 EURLa rillette de sanglier de Chez Maman -
Salată verde și sosul mamei
9 CHF≈ 9,75 EURLa salade verte et la sauce de maman -
Terrine de vânătoare de casă cu chutney de mere și semințe de muștar
17 CHF≈ 18,41 EURLa terrine de chasse maison chutney de pomme à la graine de moutarde -
Carpaccio de bar cu ulei de măsline și coriandru
24 CHF≈ 25,99 EURLe carpaccio de bar à l’huile d’olive et coriandre -
Fricassée de boleti cu pătrunjel și sos de pasăre
25 CHF≈ 27,07 EURLa fricassée de bolets en persillade, jus de volaille -
Fileuri de păsări de pădure crocante și creveți de topinambur
18 CHF≈ 19,49 EURLes filets de perdreaux croustillants et crémeux de topinambour -
Le velouté de potimarron émulsion crème de gruyère, éclats de châtaignes
-
Chiffonnade de șuncă de parma Carpegnia maturată 24 luni
26 CHF≈ 28,16 EURLa chiffonnade de jambon de parme Carpegnia Affinage 24 mois -
Salata de la Chez Maman cu sosul ei de casă
9 CHF≈ 9,75 EURLa salade de Chez Maman et sa sauce maison -
Salade de crevettes de mangrove, style cocktail, avec pamplemousse et avocat.
-
Moules de bouchot călduțe în vinaigrette
23 CHF≈ 24,91 EURLes moules de bouchot tièdes en vinaigrette aux appétits -
Roșii 3 culori, ulei de măsline, busuioc și Burrata
20 CHF≈ 21,66 EURLes tomates 3 couleurs, huile d’olive, basilic & Burrata -
Roșii 3 culori, ulei de măsline, busuioc și Burrata Plat
32 CHF≈ 34,65 EURLes tomates 3 couleurs, huile d’olive, basilic & Burrata Plat -
Salată caesar în stil Chez Maman
18 CHF≈ 19,49 EURLa salade césar façon Chez Maman -
Le carpaccio de poulpe, huile d’olive, échalotes, poivrons & herbes fraîches
-
Le carpaccio de poulpe, huile d’olive, échalotes, poivrons & herbes fraîches Plat
-
Salată de vită, lime, nioc-mam, șalotă, roșii, ardei iute, mentă și coriandru proaspăt
25 CHF≈ 27,07 EURLa salade de bœuf, citron vert, nioc-mam, échalotes, tomates, piments, menthe & coriandre fraîche -
Le carpaccio de gambero rosso, huile d’olive, fleur de sel & zeste de citron vert
-
Duo de sardine crude și gătite, vinete confiate și toast cu roșii, unt de casă cu cimbru și lămâie
19 CHF≈ 20,58 EURLe duo de sardines cru & cuite, aubergine confite & toast à la tomate, beurre maison au thym citron
PASTE LES PÂTES
-
Macaroni gratinat cu două tipuri de brânză
28 CHF≈ 30,32 EURLe gratiné de macaroni aux deux fromages
Pești și crustacee Poissons et Crustacés
-
Moules de bouchot cu sos poulette, cartofi prăjiți
35 CHF≈ 37,90 EURLes moules de bouchot sauce poulette, pommes frites -
Fileuri de solei meunière cu dovlecel butternut și piure de cartofi
62 CHF≈ 67,14 EURLes filets de sole meunière étuvée de courge butternut et pommes purée -
Fileuri de perche meunière cu cartofi prăjiți
46 CHF≈ 49,82 EURLes filets de perche meunière pommes frites
Pești Les poissons
-
File de maigre grătar pe os, sos vierge cu ulei de măsline, roșii și măsline taggiasce, cartofi zdrobiți și tian de legume
47 CHF≈ 50,90 EURLe pavé de maigre grillé sur l’arête, sauce vierge à l’huile d’olive, tomate & olive taggiasce. Pommes écrasées & tian de légumes -
Fileuri de perche de la Lacul Geneva de la pescadorul nostru din Rolle cu unt cu lămâie, spanac și cartofi prăjiți de casă
52 CHF≈ 56,31 EURLes filets de perche du lac Léman de notre pêcheur à Rolle au beurre citronné, épinards et frites maison -
Le blanc de gros calamar à la plancha, beurre légèrement persillé, pommes écrasées aux herbes
-
Creveți mari black tiger, ulei de măsline, lămâie și ghimbir proaspăt, cartofi zdrobiți cu ierburi
41 CHF≈ 44,40 EURLes grosses crevettes black tiger, huile d’olive, citron & gingembre frais, pommes écrasées aux herbes -
File de cod Skrei la plancha, ulei de măsline, sare florală, spanac proaspăt și piure de măr
39 CHF≈ 42,24 EURPavé de cabillaud Skrei à la plancha, huile d'olive, fleurs de sel, sauté d'épinards frais et purée de pomme -
Dorsă de cod prăjită pe piele, ulei de măsline, sare florală, sparanghel verde și piure de măr
39 CHF≈ 42,24 EURDos de cabillaud rôti sur la peau, huile d'olive, fleurs de sel, asperges vertes et purée de pomme -
L'aile de raie épaisse, beurre pétillant aux câpres et citron, et purée de pommes de terre
Carne și păsări eat and poultry
-
Risotto carnaroli cu flori de dovlecel umplute cu ricotta și busuioc
29 CHF≈ 31,41 EURLe risotto carnaroli aux courgettes fleurs farcies à la ricotta & basilic
Carne Les Viandes
-
Tartar de vită tăiat cu cuțitul de la Monsieur Muller cu condimente, ierburi proaspete și cartofi prăjiți
39 CHF≈ 42,24 EURLe tartare de boeuf au couteau de Monsieur Muller aux condiments, herbes fraîches et pommes frites -
Coaste de cerf la tigaie cu sos poivrade și garnitură de vânătoare
54 CHF≈ 58,48 EURLa côte de cerf au sautoir sauce poivrade et garniture de chasse -
File de vită cu unt Chez Maman și cartofi prăjiți
54 CHF≈ 58,48 EURLe pavé de boeuf beurre Chez Maman et pommes frites -
Civet de mistreț « Tradiție » cu tagliatelle cu unt
38 CHF≈ 41,15 EURLe civet de sanglier « Tradition » tagliatelles au beurre
Carne și păsări : pentru a fi împărțite Les viandes et volaille : à partager
-
La pièce de boeuf, pour 2 personnes beurre Chez Maman et pommes frites
-
La selle de chevreuil, pour 2 personnes sauce Grand Veneur, garniture de chasse
BRÂNZĂ FROMAGE
-
Platou de brânzeturi proaspete și maturate: Gruyère 18 luni, Vacherin Mont d’Or și tomme de oaie
17 CHF≈ 18,41 EURLe plateau de fromages frais et affinés Gruyère 18 mois, Vacherin Mont d’Or et tomme de brebis
Delicatesele de la Chez Maman Les douceurs de Chez Maman
-
Tarta zilei
9 CHF≈ 9,75 EURTarte du jour -
Delicie de castană cu şant** și cremă de gruyère, castane glazate
16 CHF≈ 17,33 EURLe délice aux marrons chantilly à la crème de gruyère, marrons glacés -
Faisselle cu coulis de fructe roșii
9 CHF≈ 9,75 EURLa faisselle au coulis de fruits rouges -
Mousse de ciocolată neagră
15 CHF≈ 16,24 EURLa mousse au chocolat noir -
Păr în stil Belle-Hélène
15 CHF≈ 16,24 EURLa poire façon Belle-Hélène -
Flan de vanilie și caramel de la Chez Maman
14 CHF≈ 15,16 EUR15 CHF≈ 16,24 EURLe flan vanille et caramel de Chez Maman -
Pain perdu din brios, caramel cu cremă, înghețată de vanilie
16 CHF≈ 17,33 EURLe pain perdu brioché caramel à la crème, glace vanille -
Alegerea noastră de înghețată și sorbet de sezon (bila)
4 CHF≈ 4,33 EUR5 CHF≈ 5,41 EURNotre choix de glaces et sorbets de saison (la boule) -
Tartă cu fructe de sezon
9 CHF≈ 9,75 EURLa tarte aux fruits de saison -
Salată de fructe roșii cu zahăr sau smântână bătută
14 CHF≈ 15,16 EURLa salade de fruits rouges au sucre ou crème fouettée -
Salată de pepene verde cu mentă
12 CHF≈ 13,00 EURLa salade de pastèque à la menthe -
Café gourmand cu șase delicatese
15 CHF≈ 16,24 EURLe café gourmand aux six douceurs -
Mille-feuille cu cremă ușoară de fructe roșii și sorbet de zmeură
15 CHF≈ 16,24 EURLe mille-feuille à la crème légère aux fruits rouges & sorbet framboise -
Pain perdu din brios, caramel cu cremă, înghețată de vanilie bourbon
15 CHF≈ 16,24 EURLe pain perdu brioché, caramel à la crème, glace vanille bourbon -
Tarta cu mere a Mariei Monique
9 CHF≈ 9,75 EURLa tarte aux pommes de Mamie Monique -
Pain perdu, cremă caramel, înghețată de vanilie bourbon
15 CHF≈ 16,24 EURPain perdu, crème caramel, glace vanille bourbon -
Alegerea noastră de înghețată și sorbet de sezon (bila*)
4 CHF≈ 4,33 EURNotre choix de glaces et sorbets de saison (la boule*)
Meniul Le Menu
-
Ravioli de betteravă roșie cu brânză proaspătă, ierburi, coajă de lămâie, ardei de Espelette și coulis de crescâtele
15 CHF≈ 16,24 EURRaviolis de betterave rouge au fromage frais, herbes, zeste de citron, piment d'Espelette et coulis de cresson
Antic Entrée
-
Ardoise de viande séchée et lardons séchés aux herbes du Valais (artisan Fabrice Clavien à Miège)
-
Salată Rampion de la Chez Maman și vinaigrette de casă
9 CHF≈ 9,75 EURLa salade Rampion de Chez Maman et vinaigrette maison -
Ragoût perfect de ouă și varză kale cu trufe negre
24 CHF≈ 25,99 EURLe parfait ragoût d'œufs et de chou frisé à la truffe noire -
Tartar de somon elvețian din Grisons cu citrice, avocado, șalotă, ulei de măsline și ierburi proaspete
25 CHF≈ 27,07 EURTartare de saumon suisse des Grisons aux agrumes, avocat, échalote, huile d'olive et herbes fraîches -
Salată călduță de articioci la abur, ciuperci Paris și sos gribiche
18 CHF≈ 19,49 EURSalade tiède d'artichauts vapeur, champignons de Paris et sauce gribiche -
Cassolette de morilles aux pointes d'asperges vertes, fèves fœtales et cétacés
Plat vegetarian Plat végétarien
-
Spaghetti cu roșii, lămâie și peperoncini
26 CHF≈ 28,16 EURSpaghetti à la tomate, citron et peperoncini -
Risotto primăvăresc cu sparanghel verde, lămâie și rozmarin
26 CHF≈ 28,16 EURRisotto printanier aux asperges vertes, citron et romarin
Carne Viande
-
Oală de vită și măduvă cu legume
39 CHF≈ 42,24 EURLa marmite de boeuf et moelle aux légumes -
L'épaisse tranche de foie de veau poêlé, confit d'oignons et sauce Chez Maman
-
Filet de vită la tigaie cu morche, spanac proaspăt, smântână și cartofi prăjiți de casă
39 CHF≈ 42,24 EURLe coeur de filet de boeuf poêlé aux morilles, épinards frais et crème et frites maison -
Volaille IP Suisse cuite à la poêle, son jus et une poêlée de légumes d'hiver
-
Tartar de vită Chez Maman tăiat la cuțite cu condimente, ierburi proaspete și cartofi prăjiți de casă
39 CHF≈ 42,24 EURTartare de bœuf Chez Maman au couteau avec condiments, herbes fraîches et frites maison
Selecția noastră de brânzeturi Notre sélection de fromages
-
Selecția noastră de brânzeturi
16 CHF≈ 17,33 EURNotre sélection de fromages
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.