带骨烤灰鲷鱼排，橄榄油、番茄与塔吉亚斯卡橄榄维吉耶斯酱。碎土豆与蔬菜烩菜
Le pavé de maigre grillé sur l’arête, sauce vierge à l’huile d’olive, tomate & olive taggiasce. Pommes écrasées & tian de légumes
CHF 47≈ €50.72
Chez Maman · 日内瓦
营养成分
≈ 500 千卡每份约 450 克
- 蛋白质29%
- 脂肪47%
- 碳水化合物24%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
带骨烤 Corvina 鱼排，配以橄榄油、番茄和 Taggiasca 橄榄酱汁，搭配碎土豆和蔬菜蒂安。
- 菜系
- 地中海
常见食材
- corvina
- 橄榄油
- 番茄
- taggiasca olives
- 土豆
- 蔬菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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