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Bistrot du Lion d'Or

日内瓦 · 法国菜 · €€€€ · 30 道菜 · CHF 15 – CHF 56 · 素食友好

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这里推荐点什么

前菜 Entrée

主菜 Plat

甜点 Dessert

开胃小菜 L’amuse bouche

  • 巢中蛋

    L’ŒUF DANS SON NID

    搭配当地牛肝菌和黑蒜的炒蛋。

第二道前菜 Deuxième entrée

餐前甜点 Pré-Dessert

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前菜 ENTRÉES

  • 牛肝菌与油封干葱塔丁饼

    CHF 22≈ €23.74
    TATIN DE BOLETS ET ÉCHALOTES CONFITES

    配以欧芹香料的牛肝菌塔丁饼，并佐以西洋菜。

  • Mont d'Or蜗牛

    CHF 24≈ €25.90
    ESCARGOTS DU MONT D’OR

  • 腌海鲈鱼薄片

    CHF 24≈ €25.90
    CARPACCIO DE BAR MARINÉ

    腌制海鲈鱼薄片配酸甜榅桲和脆荞麦。

  • 野兔意式饺

    CHF 32≈ €34.53
    RAVIOLE DE LIÈVRE

  • 鹌鹑肉馅酥皮饼

    CHF 36≈ €38.85
    PITHIVIERS DE PERDREAUX

    由鹅肝、南瓜和夏拉斯葡萄组成的肉酱馅饼。

主菜 PLATS

  • 鼠尾草奶油南瓜意式面疙瘩

    CHF 34≈ €36.69
    GNOCCHIS DE BUTTERNUT À LA SAUGE

    奶油南瓜意式面疙瘩配酸甜南瓜和陈年Appenzeller奶酪。

  • Begnins培根配鲟鱼

    CHF 42≈ €45.33
    ESTURGEON AU LARD DE BEGNINS

  • 贝壳黄油烩科西嘉石首鱼

    CHF 42≈ €45.33
    MAIGRE DE CORSE AU BEURRE DE COQUILLAGES

    科西嘉石首鱼配荞麦、菠菜和柿子。

  • 乳猪

    CHF 44≈ €47.49
    COCHON DE LAIT

  • 酥脆小牛胸腺

    CHF 46≈ €49.64
    RIS DE VEAU CROUSTILLANT

  • 两种做法的狍子

    CHF 52≈ €56.12
    CHEVREUIL EN DEUX FAÇONS

    狍子配以狩猎风味配菜和栗子施佩茨勒面团。

  • 无花果叶烤绿头鸭

    CHF 56≈ €60.44
    LE COLVERT RÔTI À LA FEUILLE DE FIGUIER

奶酪 LE FROMAGE

甜点 DESSERTS

  • 法式吐司

    CHF 15≈ €16.19
    BRIOCHE PERDUE

    配以皮埃蒙特榛果和Gianduja巧克力的法式吐司。

  • Mirabelle

    CHF 16≈ €17.27
    LA MIRABELLE

  • 舒芙蕾式苏泽特可丽饼

    CHF 18≈ €19.43
    CRÊPE SUZETTE SOUFFLÉE

    配以科西嘉柑橘并用君度橙酒火焰喷射的舒芙蕾式可丽饼。

  • 巧克力无花果小塔

    CHF 18≈ €19.43
    TARTELETTE AU CHOCOLAT ET FIGUES

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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