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法式吐司

法式吐司

BRIOCHE PERDUE

CHF 15≈ €16.19

Bistrot du Lion d'Or · 日内瓦

配以皮埃蒙特榛果和Gianduja巧克力的法式吐司。

营养成分

≈ 440 千卡± 30% · 每份约 183 克
  • 蛋白质15 g
    14%
  • 脂肪19 g
    40%
  • 碳水化合物50 g
    46%
其中饱和脂肪
11 g
其中糖
15 g
膳食纤维
3.2 g
盐
1.4 g

维生素和矿物质(占参考摄入量的百分比)

  • 维生素B12 56%
  • 维生素A 25%
  • 叶酸 22%
  • 维生素D 16%
  • 维生素B1 16%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算;餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

关于这道菜

一种甜点,由切片面包浸泡在蛋奶液中,经油炸后,顶部点缀巧克力和坚果风味。

菜系
French
起源
France

常见食材

  • brioche
  • egg
  • milk
  • hazelnuts
  • gianduja chocolate

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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