BRIOCHE PERDUE
Французский сладкий хлеб, пропитанный смесью молока и яиц.
15 CHF≈ 16,19 €
Bistrot du Lion d'Or · Женева
Бриошь с пьемонтским фундуком и шоколадом джандуйя.
Пищевая ценность
≈ 440 ккал± 30% · на порцию около 183 г
- Белки15 g
- Жиры19 g
- Углеводы50 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 11 g
- в т. ч. сахара
- 15 g
- Пищевые волокна
- 3,2 g
- Соль
- 1,4 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 56%
- Витамин A 25%
- Фолаты 22%
- Витамин D 16%
- Витамин B1 16%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Сладкое блюдо из ломтиков хлеба, вымоченных в яйце и молоке, обжаренных и посыпанных шоколадом и ореховыми вкусами.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- бриошь
- яйцо
- молоко
- фундук
- шоколад джандуйя
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
BRIOCHE PERDUE: где ещё попробовать Назад к меню Bistrot du Lion d'Or