牛肝菌与油封干葱塔丁饼
TATIN DE BOLETS ET ÉCHALOTES CONFITES
CHF 22≈ €23.74
Bistrot du Lion d'Or · 日内瓦
配以欧芹香料的牛肝菌塔丁饼，并佐以西洋菜。
营养成分
≈ 350 千卡每份约 200 克
- 蛋白质8%
- 脂肪57%
- 碳水化合物35%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种倒置的咸味塔，内含焦糖化的蘑菇和干葱。
常见食材
- 牛肝菌
- 干葱
- 酥皮
- 豆瓣菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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