格勒诺布尔风味鲑红鳟鱼配叉式土豆和西兰花苗
Truite saumonée à la grenobloise, pommes à la fourchette et brocolini
Bistrot du Lion d'Or · 日内瓦
营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质25%
- 脂肪51%
- 碳水化合物25%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
鲑鳟鱼配以经典的布雷诺瓦酱汁（黄油、柠檬和刺山柑），并搭配土豆泥和西兰花苗。
- 菜系
- French
常见食材
- 鲑鳟鱼
- 土豆
- 西兰花苗
- 刺山柑
- 柠檬
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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