Trota salmone con salsa alla grenobloise, patate a forchetta e brocolini
Truite saumonée à la grenobloise, pommes à la fourchette et brocolini
Bistrot du Lion d'Or · Ginevra
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine25%
- Grassi51%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Trota salmone preparata con una classica salsa Grenobloise a base di burro, limone e capperi, servita con purè di patate e broccolini.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- trota salmone
- patate
- broccolini
- capperi
- limone
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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