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Bistrot du Lion d'Or
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菜品
完美蛋配防风草和榛果 (Œuf parfait, panais et noisettes)
鹌鹑肉馅酥皮饼 (PITHIVIERS DE PERDREAUX)
格勒诺布尔风味鲑红鳟鱼配叉式土豆和西兰花苗 (Truite saumonée à la grenobloise, pommes à la fourchette et brocolini)
无花果叶烤绿头鸭 (LE COLVERT RÔTI À LA FEUILLE DE FIGUIER)
两种做法的狍子 (CHEVREUIL EN DEUX FAÇONS)
牛奶巧克力奶香布丁配栗子蜜和柑橘 (Panna cotta au chocolat au lait, miel de châtaignier et agrumes)
Mirabelle (LA MIRABELLE)
舒芙蕾式苏泽特可丽饼 (CRÊPE SUZETTE SOUFFLÉE)
巢中蛋 (L’ŒUF DANS SON NID)
野兔意式饺 (RAVIOLE DE LIÈVRE)
热那皮冰沙配弗里堡布里塞莱干酪 (GRANITÉ GÉNÉPI ET BRICELET FRIBOURGEOIS)
南瓜豆蔻马拉克夫奶酪球 (MALAKOFFS À LA COURGE ET CARDAMONE)
松露与Brillat-Savarin奶酪焗吐司 (CROCQUE-MONSIEUR À LA TRUFFE ET BRILLAT-SAVARIN)
牛肝菌与油封干葱塔丁饼 (TATIN DE BOLETS ET ÉCHALOTES CONFITES)
Mont d'Or蜗牛 (ESCARGOTS DU MONT D’OR)
腌海鲈鱼薄片 (CARPACCIO DE BAR MARINÉ)
野兔意式饺 (RAVIOLE DE LIÈVRE)
鹌鹑肉馅酥皮饼 (PITHIVIERS DE PERDREAUX)
鼠尾草奶油南瓜意式面疙瘩 (GNOCCHIS DE BUTTERNUT À LA SAUGE)
Begnins培根配鲟鱼 (ESTURGEON AU LARD DE BEGNINS)
贝壳黄油烩科西嘉石首鱼 (MAIGRE DE CORSE AU BEURRE DE COQUILLAGES)
乳猪 (COCHON DE LAIT)
酥脆小牛胸腺 (RIS DE VEAU CROUSTILLANT)
两种做法的狍子 (CHEVREUIL EN DEUX FAÇONS)
无花果叶烤绿头鸭 (LE COLVERT RÔTI À LA FEUILLE DE FIGUIER)
Bruand精选陈年奶酪 (SÉLECTION DE FROMAGES AFFINÉS DE CHEZ BRUAND)
法式吐司 (BRIOCHE PERDUE)
Mirabelle (LA MIRABELLE)
舒芙蕾式苏泽特可丽饼 (CRÊPE SUZETTE SOUFFLÉE)
巧克力无花果小塔 (TARTELETTE AU CHOCOLAT ET FIGUES)
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