Racó del Túria
Valencia · Spanish · €€€€ · 46 dishes · €6.50 – €36.75 · Vegetarian-friendly
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ENTRANTES
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ANCHOAS del Cantábrico
€20.75 -
"ESGARRAT"
€17 -
Ensalada VALENCIANA
€16.25Ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, cebolla, aceitunas, huevo y ventresca de atún con vinagreta.
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CARPACCIO de gambas
€18.75 -
JAMÓN de bellota 100% Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura (cortado a cuchillo).
60 gr. €18.50100 gr. €28.50 -
QUESOS artesanos
€16.50 -
Terrina de foie de pato acompañada de mermelada de higos y pan brioche.
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PARRILLADA de verduras
€16.50Verduras a la parrilla servidas con salsa romesco.
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CALAMAR a la plancha
€19.75 -
CALAMAR "a la romana"
€19.75Calamares a la romana acompañados de mayonesa.
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CROQUETAS
€16Seis croquetas de jamón ibérico.
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GAMBAS "al ajillo"
€18.75 -
"ALL i PEBRE"
€19.50
ARROCES
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Paella con gambas peladas, rape y sepia.
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Paella con mero, alcachofas y sepia.
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Arroz NEGRO
€23.50Arroz con chipirones, sepia y ajos tiernos.
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Paella de coliflor y bacalao con ajos tiernos y garbanzos.
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Paella de bogavante azul con rape.
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Paella de langosta del Mediterráneo con rape.
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Paella de VERDURAS
€22.50Paella con verduras de temporada.
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Arroz meloso con gambas peladas, rape y sepia.
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Arroz meloso de conejo con boletus edulis.
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"ARRÒS al FORN"
€23.50 -
"FIDEUÀ" Negra
€23.50
PESCADOS
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RAPE en "suquet"
€30.25
CARNES
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Chuletas de cordero a la plancha con patatas fritas.
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ENTRECOT
€36.75 -
SOLOMILLO con FOIE
€36.25 -
SOLOMILLO con BOLETUS
€30.75 -
SOLOMILLO a la PIMIENTA
€29.75 -
SOLOMILLO al QUESO azul
€29.75 -
FOIE de pato asado
€29.75Foie de pato asado con pera y salsa de Oporto.
POSTRES
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Tarta de boniato y nueces con helado de turrón de Jijona.
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Tarta de hojaldre de manzana con helado de vainilla y crema inglesa.
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HELADOS
€7Helados de sabores turrón de Jijona, horchata o vainilla.
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SORBETES granizados
€6.50Sorbetes granizados de limón o mango.
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.