Ristorante Antica Torretta
Верона · Итальянская · €€€€ · 33 блюда · 7 € – 95 € · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник12:15–15:00, 19:15–23:00
- вторник12:15–15:00, 19:15–23:00
- среда12:15–15:00, 19:15–23:00
- четверг12:15–15:00, 19:15–23:00
- пятница12:15–15:00, 19:15–23:00
- суббота12:15–15:00, 19:15–23:00
- воскресенье12:15–15:00, 19:15–23:00
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Закуски Starters
-
Burratina with Pumpkin Carpaccio, Jerusalem Artichoke Chips and Traditional Balsamic Vinegar
-
Our Sea Tartare – Citrus Prawns, Amberjack and Mango
-
Анчоусы «Double Zero» из Кантабрийского моря, французское масло, черный хлеб и эмульсия из фенхеля
22 €“Double Zero” Cantabrico Sea Anchovies, French Butter, Black Bread and Fennel Herbs Emulsion -
Mazara del Vallo Scampi and Red Prawns
-
Duck Fois Gras , Honey and Pollen, Wild Spinach, Roquefort Cheese and Black Pepper Brioche Bread
-
Тартар из говядины Black Angus, соус из диких трав, грибы пиоппини, фундук и вафля из бурого риса
24 €Black Angus Beef Tartare, Wild Herbs Sauce, Pioppini Mushrooms, Hazelnuts and Brown Rice Waffle -
Икра I AM CAVIAR «Diamond Sturgeon Original Malossol Classic Marine», блины и сметана
30 gr. 48 €50 gr 72 €I AM CAVIAR “Diamond Sturgeon Original Malossol Classic Marine” Caviar, Blinis and Sour Cream
Первые блюда First Courses
-
Black Truffle Ricotta Gnocchi and Noisette Butter
-
Veal Ragù Bigoli Pasta, “Finferli” Mushrooms and Parmesan Cheese Fondue
-
Green Turnip Tops filled Tortelli Pasta, Sea Urchins, Parsley Oil and Bergamot
-
Lobster Gragnano Paccheri Pasta, Vesuvian Piennolo Cherry Tomato, Artichoke and Lemon Grass
Вторые блюда Second Courses
-
Alaskan King Crab, Fennel Salad with Pink Grapefruit and Olives, Bristol Sauce
-
Crispy Octopus, Brussel Sprout with “Scapece” Dressing, Kalamata Olive and Green Shiso
-
Turbot and Scampi Medallions, Chard, Fermented Lemon, Turmeric Crumble Bread
-
Almond Crusted Rack of Lamb, Baby Snow Peas with Agresto Dressing, Wild Garlic
-
“Premium Black Angus” Chateaubriand , Amarone Sauce, Pearl Potatoes and “Vichy” Baby Carrots
-
Typical Cheeses Selection
-
Гарнир
10 €Side Dish
Наши десерты Our desserts
-
Almond Macarons, Avocado, Lime and Coconut
-
Chocolate and Amaretti Bonet, Caramel Foam and Orange
-
Marron Glacé Mont Blanc, Vanilla, Chocolate Nuts, Green Apple
-
Chocolate Tiramisù with Coffee Crumble
-
Fresh Fruits
Мясное дегустационное меню Menù Degustazione di Carne
-
Battuta di Black Angus, Salsa al Sottobosco, Pioppini, Nocciole Tostate e Cialda di Riso Integrale
-
Fois Gras d’Anatra al Miele e Polline, Spinacine Selvatiche, Roquefort e Pan Brioche al Pepe Nero
-
Gnocchi di Ricotta al Tartufo Nero e Burro Noisette
-
Chateaubriand “Premium Black Angus”, Salsa all’Amarone, Perle di Patata e Baby Carote “Vichy”
-
Tiramisù dell’Antica Torretta con Cioccolato “Domori” e Crumble al Caffè
Рыбное дегустационное меню Menù Degustazione di Pesce
-
Анчоусы «Doppio Zero» из Кантабрийского моря, нормандское масло, черный хлеб и эмульсия из фенхеля
95 €Acciughe “Doppio Zero” del Mar Cantabrico, Burro di Normandia, Pane al Nero ed Emulsione al Finocchietto -
Tartare di Ricciola al Mango e Tartare di Gamberi agli Agrumi
-
Tortelli alle Cime di Rapa, Ricci di Mare, Olio al Prezzemolo e Bergamotto
-
Polpo Croccante, Cavoletti di Bruxelles alla Scapece, Olive Kalamata e Shiso Verde
-
Macarons alle Mandorle, Avocado, Lime e Cocco
Миндальные макаронс со вкусом авокадо, лайма и кокоса.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.