Tastavo Jelovnici restorana na vašem jeziku Prijava

Ristorante Antica Torretta

Verona · Italijanska · €€€€ · 33 jela · € 7 – € 95 · Pogodno za vegetarijance

Ruta Pozovi Rezerviši sto

Radno vrijeme

Mon12:15–15:00, 19:15–23:00
Tue12:15–15:00, 19:15–23:00
Wed12:15–15:00, 19:15–23:00
Thu12:15–15:00, 19:15–23:00
Fri12:15–15:00, 19:15–23:00
Sat12:15–15:00, 19:15–23:00
Sun12:15–15:00, 19:15–23:00

Šta ovdje naručiti

Tiramisù dell’Antica Torretta sa „Domori“ čokoladom i mrvicama od kafe€ 95
Gnocchi od ricotte sa crnim tartufom i maslacem€ 95
Bigoli pasta sa ragù od teletine, „Finferli“ gljivama i fondue od parmezana€ 23
Čokoladni Tiramisù sa mrvicama kafe€ 12

Predjela Starters

Burratina sa karpacio od bundeve, čipsom od gljivica topole i tradicionalnim balzamičnim sirćetom
€ 18

Burratina with Pumpkin Carpaccio, Jerusalem Artichoke Chips and Traditional Balsamic Vinegar
Naš morski tartar – kozice s citrusima, amberjack i mango
€ 26

Our Sea Tartare – Citrus Prawns, Amberjack and Mango
“Double Zero” Cantabrico morske anchove, francuski maslac, crni hljeb i emulzija od korijena korijandera
€ 22

“Double Zero” Cantabrico Sea Anchovies, French Butter, Black Bread and Fennel Herbs Emulsion
Mazara del Vallo scampi i crveni rakovi
€ 7

Mazara del Vallo Scampi and Red Prawns

per piece
Patetija (Foie Gras), med i polen, divlje špinat, Roquefort sir i brioche hljeb sa crnim biberom
€ 25

Duck Fois Gras , Honey and Pollen, Wild Spinach, Roquefort Cheese and Black Pepper Brioche Bread
Tartar od Black Angus bifeka, sos od divljeg bilja, Pioppini gljive, lješnjaci i vafli od smeđeg pirinča
€ 24

Black Angus Beef Tartare, Wild Herbs Sauce, Pioppini Mushrooms, Hazelnuts and Brown Rice Waffle
I AM CAVIAR “Diamond Sturgeon Original Malossol Classic Marine” kavijar, blini i kisela pavlaka
30 gr. € 4850 gr € 72

I AM CAVIAR “Diamond Sturgeon Original Malossol Classic Marine” Caviar, Blinis and Sour Cream

Prva jela First Courses

Gnocchi od ricotte sa crnim tartufom i maslacem
€ 25

Black Truffle Ricotta Gnocchi and Noisette Butter
Bigoli pasta sa ragù od teletine, „Finferli“ gljivama i fondue od parmezana
€ 23

Veal Ragù Bigoli Pasta, “Finferli” Mushrooms and Parmesan Cheese Fondue
Tortelli punjeni vrhovima zelene repaste, morskim ježevima, uljem od peršuna i bergamotom
€ 29

Green Turnip Tops filled Tortelli Pasta, Sea Urchins, Parsley Oil and Bergamot
Gragnano Paccheri pasta sa jastogom, Vesuvian Piennolo čeri paradajzom, artičokom i lemongrassom
€ 35

Lobster Gragnano Paccheri Pasta, Vesuvian Piennolo Cherry Tomato, Artichoke and Lemon Grass

Druga jela Second Courses

Alaskan King crab, salata od korijena fennel sa ružičastim grejpfrutom i maslinama, Bristol sos
€ 40

Alaskan King Crab, Fennel Salad with Pink Grapefruit and Olives, Bristol Sauce

hg (min 200 gr)
Hrskavi hobotnica, Brussels sprouts sa „Scapece“ dresingom, Kalamata maslinom i zelenim shiso biljem
€ 34

Crispy Octopus, Brussel Sprout with “Scapece” Dressing, Kalamata Olive and Green Shiso
Medalioni od turbota i scampija, blitva, fermentovana limun, mrvice od kurkume
€ 35

Turbot and Scampi Medallions, Chard, Fermented Lemon, Turmeric Crumble Bread
Rend od jagnjetine u korici od badema, mladi grašak sa agresto dresingom, divlji bijeli luk
€ 34

Almond Crusted Rack of Lamb, Baby Snow Peas with Agresto Dressing, Wild Garlic
„Premium Black Angus“ Chateaubriand, Amarone sos, biserni krompir i „Vichy“ mladi šargarepe
€ 36

“Premium Black Angus” Chateaubriand , Amarone Sauce, Pearl Potatoes and “Vichy” Baby Carrots
Izbor tipičnih sireva
€ 25

Typical Cheeses Selection
Prilog
€ 10

Side Dish

Naši deserti Our desserts

Bademov macarons, avokado, limeta i kokos
€ 12

Almond Macarons, Avocado, Lime and Coconut
Čokoladni i amaretti Bonet, karamel pena i narandža
€ 11

Chocolate and Amaretti Bonet, Caramel Foam and Orange
Marron Glacé Mont Blanc, vanilija, čokoladni lješnjaci, zelena jabuka
€ 12

Marron Glacé Mont Blanc, Vanilla, Chocolate Nuts, Green Apple
Čokoladni Tiramisù sa mrvicama kafe
€ 12

Chocolate Tiramisù with Coffee Crumble
Svježe voće
€ 8

Fresh Fruits

Degustacijski meni od mesa Menù Degustazione di Carne

Battuta od Black Angus bifeka, sos od šumskog voća, Pioppini, pečeni lješnjaci i vafli od integralnog pirinča
€ 95

Battuta di Black Angus, Salsa al Sottobosco, Pioppini, Nocciole Tostate e Cialda di Riso Integrale

p.p.
Fois Gras d’Anatra sa medom i polenom, divlji špinat, Roquefort i brioche hljeb sa crnim biberom
€ 95

Fois Gras d’Anatra al Miele e Polline, Spinacine Selvatiche, Roquefort e Pan Brioche al Pepe Nero

p.p.
Gnocchi od ricotte sa crnim tartufom i maslacem
€ 95

Gnocchi di Ricotta al Tartufo Nero e Burro Noisette

p.p.
Chateaubriand „Premium Black Angus“, Amarone sos, biserni krompir i „Vichy“ mladi šargarepe
€ 95

Chateaubriand “Premium Black Angus”, Salsa all’Amarone, Perle di Patata e Baby Carote “Vichy”

p.p.
Tiramisù dell’Antica Torretta sa „Domori“ čokoladom i mrvicama od kafe
€ 95

Tiramisù dell’Antica Torretta con Cioccolato “Domori” e Crumble al Caffè

p.p.

Degustacijski meni od ribe Menù Degustazione di Pesce

Anchove „Doppio Zero“ iz Kantabrskog mora, normandski maslac, crni hljeb i emulzija od korijandera
€ 95

Acciughe “Doppio Zero” del Mar Cantabrico, Burro di Normandia, Pane al Nero ed Emulsione al Finocchietto

p.p.
Tartar od amberjack ribe sa mangom i tartar od kozica sa citrusima
€ 95

Tartare di Ricciola al Mango e Tartare di Gamberi agli Agrumi

p.p.
Tortelli sa vrhovima repaste, morskim ježevima, uljem od peršuna i bergamotom
€ 95

Tortelli alle Cime di Rapa, Ricci di Mare, Olio al Prezzemolo e Bergamotto

p.p.
Hrskava hobotnica, Brussels sprouts na „Scapece“ način, Kalamata masline i zeleni shiso
€ 95

Polpo Croccante, Cavoletti di Bruxelles alla Scapece, Olive Kalamata e Shiso Verde

p.p.
Bademov macarons, avokado, limeta i kokos
€ 95

Macarons alle Mandorle, Avocado, Lime e Cocco

Bademov macarons sa ukusom avokada, limete i kokosa.

p.p.

Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Svi restorani: Verona