Fois Gras d’Anatra sa medom i polenom, divlji špinat, Roquefort i brioche hljeb sa crnim biberom
Fois Gras d’Anatra al Miele e Polline, Spinacine Selvatiche, Roquefort e Pan Brioche al Pepe Nero
€ 95
Ristorante Antica Torretta · Verona · p.p.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini8%
- Masti80%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogato jelo sa zapečenim patkinim foie grasom glaziranim medom i polenom, posluženim uz divlji špinat, Roquefort sir i brioche sa crnim biberom.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- patkin foie gras
- med
- polen
- divlji špinat
- roquefort cheese
- brioche
- crni biber
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?