Fois Gras de rață cu miere și polen, spanac sălbatic, Roquefort și pâine brioche cu piper negru
Fois Gras d’Anatra al Miele e Polline, Spinacine Selvatiche, Roquefort e Pan Brioche al Pepe Nero
95 EUR
Ristorante Antica Torretta · Verona · p.p.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine8%
- Grăsimi80%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat bogat cu foie gras de rață tras la tigaie, glazurat cu miere și polen, servit cu spanac sălbatic, brânză Roquefort și brioche cu piper negru.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- foie gras de rață
- miere
- polen
- spanac sălbatic
- brânză roquefort
- brioche
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?