Foie Gras d'anatra al miele e polline, spinacine selvatiche, Roquefort e pane brioche al pepe nero
Fois Gras d’Anatra al Miele e Polline, Spinacine Selvatiche, Roquefort e Pan Brioche al Pepe Nero
95 €
Ristorante Antica Torretta · Verona · p.p.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine8%
- Grassi80%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto ricco con foie gras d'anatra scottato glassato con miele e polline, servito con spinaci selvatici, formaggio Roquefort e brioche al pepe nero.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- foie gras d'anatra
- miele
- polline
- spinaci selvatici
- formaggio Roquefort
- brioche
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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